Le filet de saumon

Le filet de saumon est une coupe de saumon désossé et délicatement tranché, utilisée en cuisine pour préparer des plats savoureux. 

Le filet de saumon est fortement apprécié pour son goût riche en arôme et sa chair tendre.

Comment préparer son filet de saumon ?

Le filet de saumon peut être préparé de différentes façons, cuisson à la poêle, au four, à la vapeur, mariné, au barbecue ou même crue en tant que sashimi ou dans des sushis.

Pour préparer un filet de saumon, il suffit de le fair mariner avec des épices ou des herbes aromatiques ou juste de l’assaisonner avec un peu de sel et de poivre. Ensuite, vous pouvez le faire cuire selon votre méthode préférée jusqu’à ce qu’il soit légèrement doré sur l’extérieur. 

Le filet de saumon peut être accompagné de légumes, de riz, de pommes de terre ou d’autres accompagnements selon les préférences de chacun. 

Quels sont les bienfaits du filet de saumon ? 

Le filet de saumon est une excellente source de protéines, notamment d’acides gras oméga 3 et de vitamine D et B12. Les acides gras oméga 3 ont des effets positifs sur la santé cardiovasculaire et cérébral.

Le filet de saumon du cercle polaire 

Votre épicerie en ligne, Le Gourmet du Net vous propose le filet de saumon cercle polaire. Ce saumon d’exception provient d’une souche robuste, élevés dans les eux du cercle du cercle polaire. Il a une belle couleur et son goût est exquis. 

Le filet de saumon du cercle polaire est fileté dans les 2 heures pour une chair ferme et à l’aspect marbré.