Tablette chocolat
Pralus

Tablette 75% BIO Madagascar Pralus, 100gr*

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Tablette chocolat BIO Madagascar Pralus, 100gr chocolat pure d'origine, nez frais et fruité fin en bouche.

Emballage recyclable au tri sélectif En savoir plus

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Tablette chocolat Bio Madagascar BIO Pralus*

Tablette de 100gr, fabriquée en France 

Type de fève : Criollo Fèves de Madagascar Bio

Composition, ingrédients :

Chocolat 75% (cacao, sucre Bio, pur beurre de cacao Bio, lécithine de soja sans OGM)

Peut contenir des traces de noisettes, d'amandes ou de lait 

Histoire du chocolat Pralus  :

Est il encore nécessaire de présenter le cacao de Madagascar ? 

Ses qualités exceptionnelles ont depuis longtemps été reconnues. Il est complexe mais parfaitement équilibré.

Le cacao provient de la région d'Ambaja (bassin de Sambirano), François Pralus est passionné de chocolat il a même acheté sa propre plantation sur l'ile de Nosy Be.

A conserver dans un endroit sec et frais entre 16° et 18°C

Retrouvez toutes nos tablettes de Chocolat Pralus en vente en ligne par ici.

*Nos produits Bio sont certifiés FR-BIO-09

Pralus

C’est à Auguste Pralus que nous devons en 1955 l’invention de la savoureuse brioche « La Praluline ».

Son fils François Pralus qui perpétue l’excellence de la Maison est un Maître Chocolatier d’exception et l’un des rares chocolatiers à torréfier lui même ses fèves et donc à fabriquer son chocolat de A à Z.

Dans sa manufacture de Roanne réputée dans la gastronomie française, il reçoit les plus grands crus de fèves de cacao provenant d’une vingtaine de régions tropicales des quatre coins du monde.

François Pralus parle avec gourmandise de sa passion pour le "vrai" chocolat : "Comme pour les grands vins, on peut parler de crus de cacao. Le Venezuela grade-up a un petit goût fumé, le Trinitario classe supérieure est boisé, puissant et légèrement acide. Fin et acide, le cacao de Madagascar dégage des saveurs de fruits rouges.

Dégustez notre sélection de grands crus de chocolats Pralus : Vous pourrez choisir entre du chocolat de Madagascar, de Cuba, du Venezuela, de Colombie, d’Indonésie et bien d’autres provenances encore et surtout découvrir l’infusion de cacao et la fondue de chocolat praliné !

Le chocolat Pralus est vraiment un grand délice pour les vrais amateurs de chocolat.

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Par le  08 Déc. 2033

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