Marrons Imbert
Marrons confits d' Aubenas au sirop Entiers, IMBERT 370gr
19,95 €
Prix au kilo : 53.92 € TTC
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Marrons confits d' Aubenas au sirop Entiers, IMBERT 370gr
Les marrons confits d'Aubenas de chez Imbert sont transformés exclusivement à partir des meilleurs fruits.
Soigneusement épluchés selon un savoir faire établi par l'entreprise depuis 1920, ils subissent ensuite un confisage lent qui leur confère un bon équilibre fruit/sucre.
Enfin, ils sont minutieusement disposés dans les boîtes et recouverts de leur sirop de confisage.
Sans glucose et sans arôme, leur texture et leur goût sont uniques. Ils ne collent absolument pas au palais et ils ont un goût subtil de fruit.
En déguster un en appelle tout de suite un second. Le secret de la société marrons Imbert réside dans l’épluchage et le tri rigoureux des châtaignes.
Une cuisson à l’eau des fruits épluchés les lave de leurs tanins pour ne conserver qu’un goût subtile et délicat de pulpe de châtaigne.
Une cuisson lente et progressive, dans le respect des recettes familiales, assure encore aujourd’hui la renommée de l’entreprise auprès des meilleurs professionnels.
Composition, ingrédients :
Marrons, sucre raffiné, eau, vanille en gousse. Présence possible de Sulfites.
Conservation des marrons confits :
Bocal verre de 300ml, 180 gr net égoutté.
DLUO 1 AN au frais après ouverture.
Infos: La spécificité de la Maison Imbert est de ne sélectionner que les meilleurs fruits, que ce soit pour la fabrication des crèmes de marrons ou des marrons glacés.
La photographie des " marron confits " en vente dans votre épicerie fine en ligne est une suggestion de présentation et ne peut être considérée comme contractuelle.
D'autres fruits au sirop et compotes sont disponibles.
Marrons Imbert
Marrons Imbert : La Noblesse du Marron d’Ardèche depuis 1920
À Aubenas, en Ardèche, Marrons Imbert est une institution depuis 1920. Fondée par Gustave Imbert et Eugène Contassot, un pâtissier local, cette entreprise familiale s’est spécialisée dans la transformation de la châtaigne, un trésor ardéchois. Leur philosophie : sublimer le marron frais à travers des produits d’exception, reconnus par les plus grands chefs.
Sur Le Gourmet du Net, vous trouverez leurs spécialités emblématiques :
- Crème de Marrons d’Aubenas (120 g, 350 g, 1 kg)
- Crème de Marrons en Tube (80 g)
Des produits 100% naturels, élaborés à partir de marrons frais, pour des moments gourmands et authentiques.
L’Histoire d’une Passion pour la Châtaigne Ardéchoise
Tout commence en1920, lorsqueGustave Imbert, alorsindustriel dans le textile, s’associe àEugène Contassot,pâtissier albenassien, pourcréer un atelier de cuisson et de confisagedédié au marron. Leurobjectif:mettre en valeur la châtaigne,symbole de l’Ardèche, endéveloppant des produits d’exception comme les marrons glacés et la crème de marrons.
Aujourd’hui, Marrons Imbert est dirigée par Stéphanie Nogier-Imbert, arrière-petite-fille du fondateur, qui perpétue ce savoir-faire artisanal avec la même exigence de qualité. Leur fierté :
- Utilisation exclusive de marrons frais, sans conservateurs ni additifs.
- Des recettes traditionnelles, transmises de génération en génération.
- Une reconnaissance par les grands chefs (comme Christophe Michalak), qui utilisent leurs produits pour des créations pâtissières d’exception.
Leur engagement :
🌿 Un Savoir-Faire Artisanal : Transformation minutieuse des marrons, sans compromis sur la qualité.
🏡 Un Ancrage Local : Marron 100% ardéchois, sélectionné pour son goût sucré et sa texture fondante.
♻️ Des Produits Naturels pour une authenticité préservée.
Leurs Produits Phares Disponibles sur Le Gourmet
Crème de Marrons d’Aubenas (120 g, 350 g, 1 kg)
:
La Crème de Marrons d’Aubenas est un produit phare de la maison, élaboré à partir de marrons frais et parfumé à la vanille en gousse. Sa texture onctueuse et son goût sucré et subtil en font un ingrédient incontournable pour vos desserts, tartines ou pâtisseries.
Goût : Douceur du marron, avec une touche vanillée.
Conseils d’utilisation de la crème de Marron :
- En tartine sur du pain frais ou des crêpes.
- Pour garnir des desserts (gâteaux, verrines, glaces).
- Dans des recettes pâtissières (macarons, entremets).
Astuce : Conserver au frais après ouverture et remuer avant utilisation pour retrouver sa texture crémeuse.
Crème de Marrons en Tube (80 g)
La Crème de Marrons en Tube est pratique et gourmande, idéale pour les tartines ou les desserts express. Son format nomade permet de l’emporter partout pour un moment de plaisir sucré.
Goût : Même onctuosité et saveur que la crème en boîte, avec une texture lisse et fondante.
Conseils d’utilisation :
- Sur des toasts pour un goûter rapide.
- Dans des yaourts ou des smoothies.
- Pour décorer des desserts (cupcakes, cheesecakes).
Engagement & Tradition
🌿 Un Savoir-Faire Artisanal : Transformation des marrons frais selon des méthodes traditionnelles.
🏡 Un Ancrage Local : Marron 100% ardéchois, sélectionné pour sa qualité gustative.
♻️ Des Produits Naturels pour une authenticité préservée.
FAQ : Tout Savoir sur Marrons Imbert
Pourquoi les produits Marrons Imbert sont-ils si réputés ?
Grâce à leur utilisation exclusive de marrons frais, leur savoir-faire artisanal depuis 1920 et leur respect des recettes traditionnelles.
Comment conserver la crème de marrons ?
- Dans un endroit frais et sec avant ouverture.
- Au réfrigérateur après ouverture et à consommer sous 15 jours.
Où acheter les produits Marrons Imbert ?
Dans votre Épicerie Fine ou sur Le Gourmet du Net en livraison 24/48 h.
Pourquoi Acheter sur Le Gourmet ?
✅ Livraison rapide et sécurisée (emballage renforcé pour préserver la qualité).
✅ Une sélection de produits du terroir de petits producteurs et artisans français.
✅ Service client dédié pour répondre à toutes vos questions.
✅ Garantie d’authenticité : Produits 100% ardéchois, fabriqués selon un savoir-faire artisanal
Marrons confits d'Aubenas au sirop Entiers, MARRON IMBERT . Le marron d'Aubenas de la Maison Imbert un délice.