

Délices des Chamois Aquaterre
Escargots de Bourgogne - moyen - 6 douzaines
18,91 €
Prix au kilo : 82.22 € TTC
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Escargots de Bourgogne - moyen
6 douzaines, boîte 230gr
Les escargots de Bourgogne sont un plats traditionnel de Bourgogne a base d'escargot et de beurre à l'ail persillé. Une spécialité 100 % bourguignonne fleuron de la gastronomie bourguignonne, et par conséquent de la gastronomie française.
Composition, ingrédients :
Escargots de Bourgogne ( helix pomatia linné), bouillon filtré (eau, sel, poivre, laurier, épices)
DLUO / 1 an, Boite à ouverture facile
Conseils de préparation des escargots :
Egouttez les escargots et les placer dans des coquilles.
Les garnir de beurre persillé.
Une recette de beurre persillé pour vos escargots de Bourgogne :
Beurre Frais 170gr
Echalotes hachées très fin 5gr
Persil haché très fin 18gr , Sel 8gr
Ail haché très fin 10gr, Poivre sauvage 2,5gr
Valeurs énergétiques des Escargots :
Pour 100gr d'escargots égouttés: 372KJ / 78Kcal
Protéines: 14g - Glucides:2,9g dont 0,5g de sucres - Matières grasses: 1,2g dont 0,3g AG saturés - Sel:0,89g
Faire chauffer vos escargots au four à 180° jusqu'à frémissement du beurre.
Pour retrouver notre sélection de plats régionaux bourguignon c'est par ici.
La photographie des "escargots de Bourgogne " en vente dans votre épicerie en ligne est une suggestion de présentation et ne peut être considérée comme contractuelle.

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