Riz long
Siagi

Riz long Arborio C Belvedere, Sac en toile 1kg

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Riz Arborio C Belvedere, Sac en toile 1kg. Grande qualité de ce riz pour des "risotto" bien moelleux. 

Emballage recyclable au tri sélectif En savoir plus

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Riz Arborio C Belvedere, Sac en toile 1kg

Riz arborio superfino en sachets emballés en toile de 1 kg. 

Grande qualité de ce riz arborio d'origine à 100% italien de la province de Vercelli pour des "risotti" ou risotto bien moelleux.

Eusebio Picco crée en 1878 la rizière qui deviendra la Cascina Belvedere. C'est une ferme dédiée à la culture du riz et à la préservation des différentes espèces de riz  pures, puis convertie au BIO. Cette petite maison familiale se développe autour de produits italiens sains et goûteux et surtout avec une gamme de risotto de qualité.

Utilisation du riz :

La cuisson recommandée du Riz Arborio est 15 à 27 minutes. Riz au long grain parfait pour les risotti. 

Composition :

Riz arborio décortiqué selon un process traditionnel à la pierre. Sélection des grains donnant droit à la garantie ""RISO EXTRA"".

DLUO 6 mois : A conserver au sec.

Valeurs Nutritionnelles du riz long Arborio :

Pour 100gr : Energie : 130kcal
Mg 0,3g dont 0,1g d'acides gras saturés ; Glucides 28g dont sucres 0,1g ;  Sodium 1mg, protéines : 2,7g

Découvrez les pâtes, risottos, riz & lentilles.

La photographie du Riz Arborio Belvedere de votre magasin en ligne d'épicerie est une suggestion de présentation et ne peut être considérée comme contractuelle. 

QUEL RIZ ITALIEN CHOISIR ?

Vous vous posez sans doute la question de que riz vous allez manger ce soir, et vous hésitez quelques fois longuement devant les nombreux choix qu’il existe Nous allons vous présenter notre choix de riz fait spécialement pour vous.

ARBORIO Nous avons commencé notre sélection avec le riz italien le plus typique et le plus populaire pour les risotto : l’Arborio. Ses graines sont les plus grosses parmi les races des riz italiennes. Parfait pour la cuisine quotidienne.

CARNAROLI Nous introduisons désormais le riz le plus apprécié des chefs italiens et internationaux. Ses graines absorbent plus et perdent moins d’amidon. Aucun risque de surcuisson ! Parfait pour les risottos aux grains fermes.

NERONE Originaire de Chine, il est cultivé dans la plaine du Pô. En plus d’être noire, le riz dégage un arôme qui nous rappelle le goût caractéristique du pain chaud. Parfait avec une noix de beurre en accompagnement de poissons ou de viandes.

VIALONE NANO Il est considéré comme le père des riz pour risotto. Il est reconnaissable à ses grains de taille moyenne mais assez larges, Parfait pour les risottos crémeux et les soupes épaisses.

INTEGRALE Le riz complet conserve le germe et le son : les parties les plus nutritives du riz. Sa saveur n'en est que plus riche. Parfait avec les viandes et les fromages pour rivaliser en arômes

ROSSO INTEGRALE Le riz rouge pousse souvent naturellement sur les sols argileux d’où sa couleur. Ses grains sont longs et sa couleur foncée. Parfait en accompagnement de poissons ou de viandes

ORIGINARIO TONDO Ses grains courts et ronds ont un aspect nacré et surtout une grande capacité d'absorption. Parfait en version sucrée comme pour les riz au lait, gâteaux de riz et puddings.Mais est aussi idéal en version salée par exemple pour les soupes, les gratins ainsi que les farces.

ESSENZA Le résultat d'un croisement de riz thaï et de basmati. Un arôme et un goût appréciés de tous. Parfait en accompagnement avec du beurre ou un filet d'huile d'olive et du parmesan. Idéal pour les salades de riz ou les accompagnements.

Siagi

Siagi est une entreprise familiale Française bordelaise crée dans les années 70 par un Italien originaire des Pouilles.

Avec plus de 40 ans d'expérience l'entreprise a su imposer son excellence sur le marché des produits italiens

Siagi est spécialisé dans la vente de produits traditionnels italiens et de produits labellisés pour la consommation quotidienne. Découvrez les produits régionaux fabriqués par des producteurs familiaux sur votre épicerie fine.

Chaque référence de leur magnifique catalogue provient, d’une entreprise familiale pour laquelle pour laquelle Siagi a eu un coup de cœur .

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Avis clients

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Par le  24 Juil. 2018

BIEN

tres bien pour le risotto