Provence Tradition , Herbes de Provence
Trompettes des maures déshydratées, 15g
5,75 €
Prix au kilo : 575.00 € TTC
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Trompette de la Mort Sechée
Sachet 15g
Les Trompettes des Maures, elles doivent leur nom à leur couleur noire lorsque le temps est humide et surtout à leur forme de couronne prolongée par un tube en forme de trompette ou plus précisément sa craterelle est en forme de corne d'abondance.
Des produits ramassés en pleine nature, rigoureusement triés et nettoyés à la main en France. Notre sélection de cèpes de France, girolles, morilles, mélange forestier et trompettes a été faite dans le même esprit d’exigence chez Provence Tradition .
Conditionnées en France , sans colorants ni conservateurs .
Nom latin : Craterellus cornucopoides
Conservation : Sachet étanche plastique
DDM : 6 mois A conserver au sec à température ambiante
Valeurs nutritionnelles pour 100gr de Trompettes :
261Cal, 16,2g Matières grasses : 8g; Dont acide gras saturés : 1,3g; Glucides 16g, Sel : 0,02g
Allergènes : Champignons..
Conseils de préparation des Trompettes des maures :
Tremper les champignons séchés dans de l'eau tiède pendant au moins 15 minutes, les égoutter, les rincer, puis les plonger dans l'eau bouillante pendant 1 minute. Vos Trompettes sont maintenant prêtes à être cuisinés comme des champignons frais.
La photographie des Champignons séchés " Trompette " en vente dans votre épicerie est une suggestion de présentation et ne peut être considérée comme contractuelle.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g de trompette :
328Kcal ; Mg 8,2 dont1,3g d'acides gras saturés ; Glucides4,7g dont sucres 0,4g ; Protéines 20,4 ; Sel 0,09g
Voir la composition précise sur l'étiquette du produit.
Ou trouver des morilles en vente dans votre épicerie.
Provence Tradition , Herbes de Provence
Tous nos aromates ont poussé en Provence, dans de petites exploitations agricoles conduites par des paysans passionnés qui ont renoncé à la mécanisation à outrance.
Provence Tradition a mis au point un système de traçabilité performant pour assurer l’origine des produits.
Nous pouvons, avec notre démarche qualité, identifier chaque récolte, connaître son producteur et son lieu de culture, bouquets garnis , herbe de provence , basilic ,thym, huile de provence ,lavande ,romarin , fleur de sel de Camargue ....100 % Made in Provence
Soucieux de faire reconnaître la qualité de leurs plantes aromatiques, les producteurs de Provence se sont engagés, avec l’AIHP*, dans une démarche de certification de leur mélange d’herbes de Provence. Leur composition a obtenu le Label Rouge en 2003 ; garantie incontestable pour les consommateurs.
Trompettes des Maures déshydratées, Sachet 15g, Rien que de la nommer, on en a déjà l'eau à la bouche et de nombreuses recettes se profilent.....Conditionnées en France , sans colorants ni conservateurs.