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Cèpes sechés
Bocal 50gr
Nom latin : Boletus edulis
Origine Importation
Le Cèpes sechés fait partie de la famille de ces champignons très appréciés de la plupart des consommateurs et sa saveur se rapproche légèrement de la noisette avec des arômes boisés.
Ils parfument de nombreux plats et les cèpes sont d’excellents champignons avec comme saveur une touche légère de noisette.
Ils sont parfait dans un risotto ( voir notre Riz Arborio) ou avec de nombreux plats de viande rouge, blanche et volaille .
Conservation des Cèpes sechés :
Boite 50gr DLUO : 6 mois , conserver au sec à température ambiante.
Les cèpes sont comme les morilles car la façon idéale de les conserver est de les conserver sec .
Allergènes : Champignons Cèpes sechés, Produits d’import.
Conseils de préparation des Cèpes sechés :
Réhydratez les Cèpes dans de l’eau tiède minimum 1/2 heure.
Rincer , égoutter et cuire les Cèpes sechés comme des fraîs ou selon la recette à base de champignons choisie.
La photographie des Champignons séchés " Cèpes " en vente dans votre épicerie est une suggestion de présentation et ne peut être considérée comme contractuelle.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g de Cèpes sechés:
312Kcal ; Mg 6,8g dont 1,4g d'acides gras saturés ; Glucides 17,8g dont sucres 11,3g ; Protéines 32,7g ; Sel 31,5mg
Voir composition précise sur l'étiquette.
Ou trouver des morilles en vente dans votre épicerie.
Délices des Chamois Aquaterre
Alexis est le spécialiste de Franche Comté des champignons séchés et plus particulièrement des morilles spéciales. Alexis conditionne et commercialise le meilleur choix de champignons.
Le séchage des champions comme la morille est la méthode la plus ancienne de conservation qui permet de préserver toutes les qualité de la morille. Après réhydratation les morilles restitueront l'intégralité de leurs arômes et sublimeront vos recettes d'une superbe façon.
Il présente également une multitude de produit régionaux du Doubs et du Jura (absinthe, liqueur, truite fumée, fondue suisse).
Il vous vous propose une gamme variée de produits naturels et sélectionnés rigoureusement, ses produits sont issus principalement de pêche et de cueillette naturelle afin de garantir des produits sains et authentiques.