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Fleur de Câpres - Sant Agata,
Bocal 300gr , Net égoutté 170 gr
Fleurs de câpres au vinaigre de vin ou Câpres avec queue en remplacement ou complément des cornichons. Les fleurs de câpres sont les boutons du câprier et elles sont récoltées juste avant l' éclosion.
Elles sont un condiment très apprécié particulièrement en Sicile, fine et délicate, un délice en bouche la câpre se déguste à l'apéritif, en antipasti ou avec de la charcuterie.
Composition :
Câpre (60%), eau, vinaigre (sulfites), sel.
Allergènes : traces de sulfite possible ..
Voir composition précise sur l'emballage.
Bocal de 300gr Poids Net égoutté 170 gr
DLUO : 6 mois à conserver au sec.
Utilisation des Câpres:
Les Câpres se consomment dans des sauces et à aussi l'apéritif, avec charcuterie, paté, terrine en remplacement ou complément des cornichons.
Les câpres sont typiques de la cuisine sicilienne et s'utilisent dans de multiples recettes. Les cucuncis sont idéales pour grignoter des produits sains à l'apéritif.
Idéales avec un carpaccio ou une raie au beurre noir.
Valeurs Nutritionnelles pour une portion de 100g de Câpre :
14kcal ; Mg 0,06g dont 0 g d'acides gras saturés ;Glucides 1,38g dont sucres 1,38g; Protéines 1,64g ; Sel 1,20g;Fibres 0,09g
Voir valeur nutritionnelle précise sur l'emballage.
Le Producteur Gina et Léo Siciliciatentazioni
C’est du pied de l’Etna que la famille Bisione sélectionne l’excellence des spécialités gastronomiques siciliennes.
De la terre ou de la mer, l’ensemble de ces produits d’artisanat se distingue par des saveurs très typées et des compositions de grande qualité.
Finocchietto, marmelades, amandes, pistaches, bottarga, caponata et tant d’autres spécialités siciliennes réunies dans une même ligne esthétique élégante, inédite en France.
Retrouvez nos épices et condiments et tous nos produits italien en ligne.
La photographie des Câpres de votre magasin en ligne d'épicerie est une suggestion de présentation et ne peut être considérée comme contractuelle.
Siagi
Siagi : L’Excellence des Produits Italiens depuis 1982
Depuis 1982, Siagi est une référence incontournable pour les amateurs de produits italiens d’exception. Fondée par des passionnés de l’Italie, cette entreprise parcourt sans relâche les régions italiennes pour sélectionner des produits uniques, issus de savoir-faire traditionnels et de terroirs préservés. Leur mission : proposer aux professionnels et particuliers des produits vrais, authentiques et uniques, qui incarnent l’excellence de la gastronomie italienne.
Sur Le Gourmet du Net, vous trouverez leurs spécialités emblématiques :
- Ail Mariné Sicilia Tentazioni (180 g)
- Anchois à l’Huile d’Olive Sicilia Tentazioni (200 g)
- Artichauts Tranches Gina&Leo (280 g)
- Amarone Classico Monte Santoccio (75 cl)
- Autres spécialités italiennes (ex : charcuteries, fromages, pâtes)
Des produits 100% italiens, sélectionnés avec soin pour dessaveurs authentiques et des moments gourmands.
L’Histoire d’une Passion pour l’Italie
Siagi est née en 1982 de la passion de ses fondateurs pour l’Italie, ses traditions culinaires et ses produits d’exception. Leur ambition : faire découvrir aux professionnels et aux amateurs les trésors de la gastronomie italienne, en sélectionnant des producteurs artisanaux et des spécialités régionales uniques.
Leur fierté :
- Un catalogue de plus de 1 000 références, couvrant toutes les régions italiennes (du Val d’Aoste à la Sicile).
- Des produits certifiés (DOP, IGP, STG, Bio) pour une qualité irréprochable.
- Une logistique optimisée : 97% des produits en stock et 99% des livraisons à l’heure en 24/48h.
Leur engagement :
🌿 Un Savoir-Faire Artisanal : Produits issus de méthodes traditionnelles et de terroirs préservés.
🏡 Un Ancrage Italien : Sélection rigoureuse de producteurs locaux dans toute l’Italie.
♻️ Des Produits Authentiques : Sans compromis sur la qualité, pour des saveurs uniques.
Leurs Produits Phares Disponibles sur Le Gourmet du Net
Ail Mariné Sicilia Tentazioni (180 g)
L’Ail Mariné Sicilia Tentazioni est un condiment gourmand, prêt à l’emploi, qui allie la douceur de l’ail et les arômes méditerranéens (huile d’olive, herbes). Ce produit polyvalent est parfait pour sublimer vos plats avec une touche d’Italie.
Goût : Équilibre entre l’ail fondant et les notes herbacées.
Conseils d’utilisation :
- Sur des bruschettas ou des toasts.
- Dans des salades (tomates, mozzarella).
- Pour parfumer des pâtes ou des risottos.
Astuce : À conserver au réfrigérateur après ouverture.
Anchois à l’Huile d’Olive Sicilia Tentazioni (200 g)
Les Anchois à l’Huile d’Olive sont un classique de la cuisine italienne, pêchés en Sicile et marinés dans une huile d’olive extra vierge. Leur goût intense et leur texture fondante en font un ingrédient incontournable pour vos apéritifs et plats méditerranéens.
Goût : Saveur umami et légèrement salée, avec une touche d’huile d’olive fruitée.
Conseils d’utilisation :
- Sur des pizzas ou des tartines.
- Dans des salades niçoises ou des pâtes puttanesca.
- En accompagnement de charcuterie (jambon de Parme, coppa).
Artichauts Tranches Gina&Leo (280 g)
Les Artichauts Tranches Gina&Leo sont des artichauts italiens cultivés et transformés selon des méthodes traditionnelles. Leur goût délicat et leur texture fondante en font un produit polyvalent pour vos entrées, salades ou plats chauds.
Goût : Douceur végétale, avec une légère amertume.
Conseils d’utilisation :
- En antipasti, avec de l’huile d’olive et du parmesan.
- Dans des salades composées (avec tomates, olives, mozzarella).
- En accompagnement de viandes (agneau, veau).
Amarone Classico Monte Santoccio (75 cl)
L’Amarone Classico Monte Santoccio est un vin rouge italien d’exception, issu des vignobles de Vénétie. Ce vin puissant et complexe est reconnu pour ses arômes de fruits noirs, d’épices et de cacao, et sa longue finale en bouche.
Goût : Riche et velouté, avec des notes de pruneau, de réglisse et de vanille.
Conseils de dégustation :
- Servi entre 16 et 18°C pour libérer tous ses arômes.
- Accompagné de plats riches (risotto aux champignons, gibier, fromages affinés).
- À déguster seul pour un moment de plaisir.
Siagi propose également une gamme complète de charcuteries italiennes (jambon de Parme, coppa, salami, pancetta), sélectionnées auprès des meilleurs producteurs. Ces produits d’exception sont parfaits pour vos apéritifs, plateaux ou recettes.
Les Pâtes Siagi : L’Excellence de la Tradition Italienne Siagi propose une gamme de pâtes italiennes d’exception, fabriquées selon des méthodes traditionnelles pour offrir une texture parfaite et un goût authentique. Sélectionnées auprès des meilleurs producteurs italiens, ces pâtes sont idéales pour sublimer vos recettes, des classiques spaghetti carbonara aux créations les plus raffinées.
Leur savoir-faire artisanal garantit une qualité irréprochable, avec des blés durs de première qualité et un séchage lent pour préserver toutes leurs saveurs.
👉 Découvrir les pâtes Siagi sur Le Gourmet du Net (exemple : pâtes aux œufs, tagliatelles, penne, etc.)
Engagement & Tradition
🌿 Un Savoir-Faire Artisanal : Produits issus de méthodes traditionnelles italiennes.
🏡 Un Ancrage Italien : Sélection de producteurs locaux dans toute l’Italie.
♻️ Des Produits Certifiés : Labels DOP, IGP, STG, Bio pour une qualité garantie.
FAQ : Tout Savoir sur Siagi
Pourquoi les produits Siagi sont-ils si appréciés ?
Grâce à leur sélection rigoureuse de produits italiens d’exception, leur respect des traditions et leur engagement pour la qualité.
Comment conserver les produits Siagi ?
- Dans un endroit frais et sec pour les produits secs (pâtes, épices).
- Au réfrigérateur après ouverture pour les produits frais (ail mariné, anchois).
- Dans une cave pour les vins Italiens .
Où acheter les produits Siagi ?
Dans votre Épicerie Fine ou sur Le Gourmet du Net en livraison 24/48 h.
Pourquoi Acheter sur Le Gourmet du Net ?
✅ Livraison rapide et sécurisée (emballage renforcé pour préserver la qualité).
✅ Une sélection de produits du terroir de petits producteurs et artisans italiens.
✅ Service client dédié pour répondre à toutes vos questions.
✅ Garantie d’authenticité : Produits 100% italiens, sélectionnés selon un savoir-faire artisanal.
Fleur de Câpres , Bocal 300gr ou Câpres à queue ou cucunci, conservés au vinaigre . Parfaite en antipasti ou avec de la charcuterie.