Tablette chocolat
Pralus

Tablette Chocolat Bio Pérou Pralus, 100gr*

5,64 €

Prix au kilo : 56.40 € TTC

Quantité
En stock

Il vous reste 50€ d'achat à effectuer pour bénéficier de la livraison offerte en point relais.

Tablette Chocolat Bio  Pérou de François Pralus, 100gr, persistance aromatique, cacao, épicé.

Emballage recyclable au tri sélectif En savoir plus

En savoir plus

Tablette Chocolat BIO Pérou François Pralus

100gr, fabrication Française

Type de fève : trinitario, fèves du Pérou Bio 

Composition, ingrédients :

Chocolat 75% (cacao, sucre Bio, pur beurre de cacao Bio, lécithine de soja sans OGM)

Peut contenir des traces de noisettes, d'amandes ou de lait

Histoire

C'est probablement une grande chance de goûter du chocolat provenant de Pérou, fait en Europe.

Fermez vos yeux et pensez au Pérou, son café, son ambiance, sa musique...

Le cacao du Pérou a été déclaré "patrimoine naturel de la nation" en 2012. Le Pérou n'est pas un grand producteur en volume mais son cacao est de grandes qualités. Ces fèves de cacao sont produites sur les hauts plateaux qui sont sélectionnées.

A conserver dans un endroit sec et frais entre 16° et 18°C.

Retrouvez toutes nos tablettes de Chocolat Bio du Pérou en vente en ligne par ici.

*Nos produits Bio sont certifiés FR-BIO-09

Pralus

C’est à Auguste Pralus que nous devons en 1955 l’invention de la savoureuse brioche « La Praluline ».

Son fils François Pralus qui perpétue l’excellence de la Maison est un Maître Chocolatier d’exception et l’un des rares chocolatiers à torréfier lui même ses fèves et donc à fabriquer son chocolat de A à Z.

Dans sa manufacture de Roanne réputée dans la gastronomie française, il reçoit les plus grands crus de fèves de cacao provenant d’une vingtaine de régions tropicales des quatre coins du monde.

François Pralus parle avec gourmandise de sa passion pour le "vrai" chocolat : "Comme pour les grands vins, on peut parler de crus de cacao. Le Venezuela grade-up a un petit goût fumé, le Trinitario classe supérieure est boisé, puissant et légèrement acide. Fin et acide, le cacao de Madagascar dégage des saveurs de fruits rouges.

Dégustez notre sélection de grands crus de chocolats Pralus : Vous pourrez choisir entre du chocolat de Madagascar, de Cuba, du Venezuela, de Colombie, d’Indonésie et bien d’autres provenances encore et surtout découvrir l’infusion de cacao et la fondue de chocolat praliné !

Le chocolat Pralus est vraiment un grand délice pour les vrais amateurs de chocolat.

Découvrir