Domaine Perraud
Mercurey 1er Cru - Domaine Perraud 75cl
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Mercurey 1er Cru - Domaine Perraud
75cl
Le terroir de Mercurey bénéficie d'un climat tempéré avec une influence continentale et d'un sol argilo-calcaires, d'ou sa particularité.
C'est sur des coteaux situées à une altitude de 260 mètres que se situent les premiers crus de Mercurey. Un vin qualitatif avec un caractère bien trempé.
Au nez, on perçoit des arômes primaires de fruits rouges avec netteté, framboise et cerise. Pour le deuxième nez, on y retrouve des notes fines d’épices.
En bouche c’est un vin droit, structuré, la matière est dense avec du grain, les tanins sont fermes mais permettront au vin de patienter en cave encore quelques années.
Le Vignoble du Domaine Perraud
Nos parcelles de Mâcon Villages du Domaine Perraud se situent essentiellement sur la commune de la Roche-Vineuse, ont en moyenne 15 ans d’âge. Les vins qui en résultent, sont vinifiés terroir par terroir et assemblés pour obtenir un Mâcon Villages traditionnel. Vignes situées principalement sur les communes de la Roche-Vineuse. Sols variés, issus d’argilo-calcaire, argilo-limoneux.
Production annuelle : 7 000 bouteilles 100% Pinot Noir.
Age moyen des vignes : 20 ans
Dégustation du Mercurey 1er Cru Perraud
Le Mercurey 1er Cru Perraud peut très bien se marier avec des apéritifs, des entrées, des plats ou encore du fromage.
Apéritifs : Foie gras, terrines, charcuteries...
Entrées : Oeufs mollet, champignons, Risotto...
Plats : Viande rouge, viande blanche, grillades...
Fromages : Camembert, Citeaux, Tomme de Savoie...
"L’abus d’alcool est dangereux pour la santé"
Servir entre 12 et 14°C
Découvrez la gamme de vin de Bourgogne rouge de la maison Perraud.
La photographie du "Mercurey 1er Cru" en vente dans votre épicerie en ligne est une suggestion de présentation et ne peut être considérée comme contractuelle.
"L’abus d’alcool est dangereux pour la santé"
Domaine Perraud
Situé sur la commune la Roche-Vineuse, le domaine Perraud exploite environ 29 hectares de vignes (blanc et rouge) réparti sur 5 communes proches de l’exploitation. Saint Veran, Mâcon que du bonheur pour les papilles.
N’étant pas connu et faisant parti «d’une référence parmi les références», je décide de créer des étiquettes ludiques ou seul les noms de domaine et cépage sont présent.
Le résultat : des vins gourmands et fins, accessibles à tous. Le Mâcon remporte un vif succès ! J’observe enfin l’expression de mes terroirs.
Mercurey 1er Cru - Domaine Perraud 75cl
Ce vin produit en Bourgogne, plus précisément dans la région viticole de la côte Chalonnaise. C'est un vin rouge sec, son cépage est bien évidement le Pinot Noir.