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Bitter Vermouth Le Secret de l'Herbier
Bouteille verre de 75 cl 21%
Bitter, au nez équilibré d’une large palette fruitée, végétale et fleurie.
En bouche, Epicée de cannelle et clou de girofle, légère amertume de zeste d’orange amère et de mandarine, pointe d’absinthe.
Nez : Equilibré d’une large palette fruitée, végétale et fleurie.
Bouche : Epicée de cannelle et clou de girofle, légère amertume de zeste d’orange amère et de mandarine, pointe d’absinthe.
Final : Intense et ronde amené par la fraicheur du Bourgogne Aligoté du Domaine de Montmain soutenue par l’aspérule odorante. Note subtile de cerise kirschée.
Notre BITTER, véritable rayon de soleil aux accents fruités et épicés, en base de vin blanc de Bourgogne Aligoté du Domaine de Montmain, sera jouer avec vos papilles. 28 plantes composent son secret … Il sera être le compagnon idéal de vos cocktails. L’indétrônable Spritz , mais aussi en mode Negroni – Garibaldi .
Composition :
21% d'alcool. Règlement 388/88, 110/2008
Boisson spiritueuse de Bitter 41% vol.
36% Fruitée, 34% Epicée, 14% Végétale, 12% Florale, 4% Boisée
Ingrédients : voir sur l'emballage
Utilisation de Bitter Vermouth Le Secret de l'Herbier :
Bitter Vermouth Le Secret de l'Herbier est parfait pour déguster en apéritif
Vous pouvez l'accompagner de rillettes, terrines, ou prosecco, que vous pouvez retrouver sur notre site
Retrouvez tous les produits du Secret de l'Herbier par ici ..
Vente Interdite aux mineurs.
L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE. A CONSOMMER AVEC MODERATION.
La photographie de " Bitter Vermouth Le Secret de l'Herbier " disponible dans votre épicerie fine en ligne gastronomique est une suggestion de présentation et ne peut être considérée comme contractuelle.
Le Secret de L'Herbier
Le Secret de L'Herbier
Restaurateur dans l’âme, distillateur par passion
Je m’appelle Cyril Guyon, et depuis plus de 32 ans, je vis une aventure guidée par ma passion pour le goût. Héritier d’une lignée de passionnés, petit-fils d’un épicier-bistrotier, j’ai suivi 4 ans d’école hôtelière sur l’île de Beauté (Corse) et l’île aux Sensations (Réunion). Mon parcours a commencé sur la côte anglaise, à Bournemouth, avant de me ramener à Dijon, ma ville natale.
Durant 12 années au sein de l’emblématique brasserie La Concorde, j’ai évolué du poste de garçon limonadier à celui de directeur. Par la suite, j’ai ouvert trois établissements à Dijon et contribué, en tant que consultant, à l’obtention d’une étoile Michelin pour un restaurant en Corse. Globe-trotter dans l’âme, mes voyages ont été autant d’occasions d’explorer de nouvelles saveurs et d’enrichir mon univers culinaire.
Une reconversion guidée par la passion des spiritueux
En 2019, j’ai eu l’honneur d’être nommé Chevalier du Tastevin au Clos Vougeot. Deux ans plus tard, après avoir cédé mes établissements, j’ai entamé une nouvelle aventure mûrement réfléchie : devenir distillateur et bouilleur de cru. Pour cela, je me suis formé auprès de spécialistes en Alsace, en Suisse et au Centre International des Spiritueux de Cognac.
Jardinier, pêcheur, cueilleur et cuisinier, ce projet me permet de réunir toutes mes compétences. En collaboration avec ma compagne Alexandra, je développe des recettes uniques à base d’aromatiques sélectionnés avec soin, témoins de mon amour pour la nature.
À 48 ans, je suis fier de partager avec vous ma passion pour les spiritueux à travers un concept innovant : Le Secret de l’Herbier. Préparez-vous à une expérience sensorielle exceptionnelle… à vos papilles !
La Distillerie l'Herbier, située à Vaux-Saules en Bourgogne, est dirigée par Cyril Guyon, un distillateur passionné. L'entreprise se distingue par sa production artisanale de gins et autres spiritueux, élaborés en petites cuvées avec des ingrédients soigneusement sélectionnés. Leur alambic Holstein, installé en janvier 2022, est au cœur de leur processus de distillation. La distillerie a été récompensée par 13 médailles d'or, 2 d'argent et 1 de bronze lors de 11 concours internationaux, attestant de la qualité exceptionnelle de leurs produits.
La Gamme de Spiritueux Secret de l'Herbier
Leur gin phare, "L'Original", est sublimé par la fraîcheur du bourgeon de cassis, emblématique de la région, et agrémenté d'agrumes et d'épices. La distillerie propose également des variantes saisonnières pour diversifier les plaisirs.
Engagée dans une démarche éco-responsable, la Distillerie l'Herbier privilégie les partenariats locaux et les cueillettes sauvages autour de la distillerie, reflétant ainsi leur attachement au terroir bourguignon.
Pour une expérience unique, la distillerie propose des masterclasses animées par Cyril Guyon, offrant une immersion dans l'art de la distillation et la découverte de leurs spiritueux.
La Distillerie l'Herbier incarne l'excellence artisanale française, alliant tradition et innovation pour offrir des spiritueux d'exception.
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Bitter Vermouth Le Secret de l'Herbier
Notre BITTER, véritable rayon de soleil aux accents fruités et épicés, en base de vin blanc de Bourgogne Aligoté du Domaine de Montmain, sera jouer avec vos papilles. 28 plantes composent son secret … Il sera être le compagnon idéal de vos cocktails. L’indétrônable Spritz , mais aussi en mode Negroni – Garibaldi .
Il ne trouvera de limite que votre imagination, laissez vos papilles faire le reste …