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Quincy - Domaine Mardon
Bouteille 75cl
Ce vin a une robe jaune avec des reflets or et blancs.
A la bouche, ce vin a beaucoup de rondeur et des arômes de fleurs blanches.
Très bel équilibre entre le fruité, la rondeur et la fraîcheur.
A déguster en apéritif, ou en accompagnement de crustacés, de fruits de mer, de charcuterie, de fromage de chèvre...
C’est depuis 2003, qu’Hélène Mameaux-Mardon est revenue sur l’exploitation, accompagnée de Luc Tabordet, le maître de chai. Ensemble, avec les conseils avisés de la génération aujourd’hui retraitée, ils travaillent à sortir de la cuverie du Domaine, un Quincy mettant en avant la typicité de l’appellation.n de cassis,
Cépage :
100% Sauvignon avec assemblage de jeunes et vieilles vignes.
Terroir : Alluvions anciennes sablo-graveleuses sur calcaire et argiles lacustres du Berry
Dégustation du Cheverny blanc :
Robe jaune pâle aux reflets or et blanc. Belle expression aromatique avec beaucoup de rondeur et des arômes de fleurs blanches. La bouche trouve un bel équilibre entre la fraîcheur et le fruité
Ce Quincy blanc peut vieillir 2 à 4 ans.
Accords mets et vins :
A déguster en apéritif, ou en accompagnement de crustacés, de fruits de mer, de charcuterie, de fromage de chèvre...
A boire entre 8°c et 10°c.
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"L’abus d’alcool est dangereux pour la santé"
La photographie du vin de " Quincy Blanc " en vente dans votre épicerie en ligne de produit de la Loire est une suggestion de présentation et ne peut être considérée comme contractuel
Bouquet de Loire
Bouquet de Loire : L’Excellence des Vins de Loire
En Vallée de la Loire, une trentaine de vignerons unis par une philosophie commune : le respect du terroir et de la tradition. Bouquet de Loire incarne cette alliance entre passion et savoir-faire, pour des vins authentiques et élégants.
Sur Le Gourmet du Net, nous vous proposons une sélection de leurs cuvées emblématiques :
- Pouilly Fumé
- Cheverny rouge
- Chinon
L’Histoire d’une Coopérative Engagée
Depuis plus de 10 ans, Bouquet de Loire rassemble des vignerons de la région autour d’une démarche qualitative. Leur objectif : mettre en valeur le terroir ligérien à travers des vins expressifs et respectueux de l’environnement.
Leur force : une diversité de cépages (Sauvignon Blanc, Chenin, Cabernet Franc, etc.) et des sols variés (argile, calcaire, silex) qui donnent à leurs vins une identité unique.
Leurs Produits Phares Disponibles sur Le Gourmet du Net
Pouilly Fumé
Disponible sur Le Gourmet du Net
Un vin blanc sec et minéral, issu du cépage Sauvignon Blanc. Son nom vient de la fumée (ou "fumé") qui se dégageait autrefois des feux de bois utilisés pour chauffer les caves.
Goût : Fraîcheur citronnée, avec des notes de buis, de fruits blancs et une touche minérale.
Conseils de dégustation : Avec des poissons (bar, dorade, huîtres). En accompagnement de fromages de chèvre (Sainte-Maure, Crottin). En apéritif, avec des huîtres ou des crevettes.
Cheverny Rouge
Disponible sur Le Gourmet du Net D
Un vin rouge fruité et souple, issu d’un assemblage de Gamay, Pinot Noir et Cabernet Franc. Un classique de la Loire, à la fois accessible et raffiné.
Goût : Fruits rouges (groseille, framboise), avec des notes épicées et une touche florale.
Conseils de dégustation : Avec des viandes rouges (agneau, bœuf). En accompagnement de charcuterie (jambon, saucisson). Avec des plats en sauce (bourguignon, civet).
Chinon
Disponible sur Le Gourmet du Net
Un vin rouge charnu et élégant, issu du cépage Cabernet Franc. Bouquet de Loire en propose une version fruité et épicée, typique de son terroir.
Goût : Cassis, mûre, poivre, avec des tanins souples et une belle longueur.
Conseils de dégustation : Avec des grillades (entrecôte, côtelettes). En accompagnement de fromages affinés (Comté, Beaufort). Avec des plats mijotés (daube, ragoût).
Engagement & Tradition
🌿 Une Viticulture Respectueuse : Travail des sols en harmonie avec la nature pour préserver les écosystèmes.
🏡 Un Ancrage Local : Soutien aux vignerons de la région pour une production 100% ligérienne.
♻️ Des Emballages Écoresponsables : Utilisation de bouteilles en verre recyclable et d’étiquettes écologiques.
FAQ : Tout Savoir sur Bouquet de Loire
Pourquoi les vins de Bouquet de Loire sont-ils si appréciés ?
Grâce à leur respect du terroir, leur diversité de cépages et leur savoir-faire artisanal.
Comment conserver les vins de Bouquet de Loire ?
- Vins blancs : 2 à 5 ans dans un endroit frais et sombre.
- Vins rouges : 5 à 10 ans pour les grands millésimes.
Où acheter les vins de Bouquet de Loire ?
Sur Le Gourmet du Net avec livraison en 24/48h.
Pourquoi Acheter sur Le Gourmet du Net ?
✅ Livraison rapide et sécurisée (emballage renforcé).
✅ Une sélection de produits du terroir de petits producteurs et artisans français.
✅ Service client dédié.
✅ Garantie d’authenticité : Vins issus des meilleurs terroirs de Loire.
Quincy - Domaine Mardon , 75cl, Très bel équilibre entre le fruité, la rondeur et la fraîcheur.