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Cheverny blanc - Domaine Sauger
Bouteille 75cl
Le Domaine Sauger est un domaine familial depuis 1870 qui exploite aujourd’hui 30 ha pour y produire des Cheverny Blanc, Rouge et Rosé.
Ce vin blanc a des reflets brillants. Il développe des arômes de citron et de pomme pour terminer sur des parfums de fougères
En bouche, il a des arômes de pamplemousse et de bourgeon de cassis,
Cépage : 80% Sauvignon, 20% Chardonnay.
Terroir : Terroir argilo-sablonneux pour majorité et sols siliceux.
Vinification : Vinification traditionnelle, Pressurage Débourbage à froid, Fermentation pendant 10-15 jours à 20°C.
Dégustation du Cheverny blanc :
Issu de l’alliance entre le Sauvignon qui s’exprime parfaitement sur ce terroir et le Chardonnay qui apporte l’élégance.
Vin blanc aux reflets brillants sur un ton gris-vert, qui développe au nez des arômes de citron.
Ce Cheverny blanc peut vieillir 2 à 4 ans.
Accords mets et vins :
Idéal avec des asperges et pour les barbecues et parfait avec vos poissons et crustacés.
A boire entre 8°c et 10°c.
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Avis (2)
Sans titre.
Sans commentaire.
Par Marie Cécile B. le 30/07/2022
agreable
vin agreable et fin , legerement fruite, ce qui d'habitude ne me plait pas, mes preferences allant aux vins tres secs , mais j'ai eu plaisir a deguster celui ci !
Par Christiane G. le 12/06/2022
Cheverny blanc - Domaine Sauger, 75cl, en bouche, il a des arômes de pamplemousse et de bourgeon de cassis,