Bouquet de Loire
Vouvray - Domaine des Aubuisières - Cuvée de Silex 2023, 75cl
18,00 €
Prix au kilo : 24.00 € TTC
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Vouvray - Domaine des Aubuisières - Cuvée de Silex
Bouteille 75cl
Bernard Fouquet devient vigneron en 1982. Aujourd'hui, il est installé sur un vignoble de 30 ha de Chenin Blanc répartis sur les meilleurs terroirs argilo-calcaires et argilo-siliceux de l'appellation Vouvray.
La qualité des vins de ce vigneron est naturellement la résultante de pratiques culturales au vignoble basées sur l'observation et le respect d'un environnement général.
Terroir : Argilo-siliceux
Vinification :Fermentation et élevage en cuves thermo-régulées.
Dégustation du vouvray: Sec tendre (6 à 7 g/l sucre résiduel) à la robe brillante, le nez présente des notes d’agrumes (pamplemousse) puis de fruits blancs (pêche de vigne) à l’aération.
La bouche est ronde avec une finale fraiche où la minéralité s’accentuera dans les deux ans.
Accords mets et vins :
Apéritif, charcuterie, poissons grillés, poissons en sauce, huitre gillardeau, fromages de chèvre...
Servi entre 9 et 12°C
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"L’abus d’alcool est dangereux pour la santé"
La photographie du vin de "Vouvray" en vente dans votre épicerie en ligne de produit de la Loire est une suggestion de présentation et ne peut être considérée comme contractuel
Bouquet de Loire
Bouquet de Loire : L’Excellence des Vins de Loire
En Vallée de la Loire, une trentaine de vignerons unis par une philosophie commune : le respect du terroir et de la tradition. Bouquet de Loire incarne cette alliance entre passion et savoir-faire, pour des vins authentiques et élégants.
Sur Le Gourmet du Net, nous vous proposons une sélection de leurs cuvées emblématiques :
- Pouilly Fumé
- Cheverny rouge
- Chinon
L’Histoire d’une Coopérative Engagée
Depuis plus de 10 ans, Bouquet de Loire rassemble des vignerons de la région autour d’une démarche qualitative. Leur objectif : mettre en valeur le terroir ligérien à travers des vins expressifs et respectueux de l’environnement.
Leur force : une diversité de cépages (Sauvignon Blanc, Chenin, Cabernet Franc, etc.) et des sols variés (argile, calcaire, silex) qui donnent à leurs vins une identité unique.
Leurs Produits Phares Disponibles sur Le Gourmet du Net
Pouilly Fumé
Disponible sur Le Gourmet du Net
Un vin blanc sec et minéral, issu du cépage Sauvignon Blanc. Son nom vient de la fumée (ou "fumé") qui se dégageait autrefois des feux de bois utilisés pour chauffer les caves.
Goût : Fraîcheur citronnée, avec des notes de buis, de fruits blancs et une touche minérale.
Conseils de dégustation : Avec des poissons (bar, dorade, huîtres). En accompagnement de fromages de chèvre (Sainte-Maure, Crottin). En apéritif, avec des huîtres ou des crevettes.
Cheverny Rouge
Disponible sur Le Gourmet du Net D
Un vin rouge fruité et souple, issu d’un assemblage de Gamay, Pinot Noir et Cabernet Franc. Un classique de la Loire, à la fois accessible et raffiné.
Goût : Fruits rouges (groseille, framboise), avec des notes épicées et une touche florale.
Conseils de dégustation : Avec des viandes rouges (agneau, bœuf). En accompagnement de charcuterie (jambon, saucisson). Avec des plats en sauce (bourguignon, civet).
Chinon
Disponible sur Le Gourmet du Net
Un vin rouge charnu et élégant, issu du cépage Cabernet Franc. Bouquet de Loire en propose une version fruité et épicée, typique de son terroir.
Goût : Cassis, mûre, poivre, avec des tanins souples et une belle longueur.
Conseils de dégustation : Avec des grillades (entrecôte, côtelettes). En accompagnement de fromages affinés (Comté, Beaufort). Avec des plats mijotés (daube, ragoût).
Engagement & Tradition
🌿 Une Viticulture Respectueuse : Travail des sols en harmonie avec la nature pour préserver les écosystèmes.
🏡 Un Ancrage Local : Soutien aux vignerons de la région pour une production 100% ligérienne.
♻️ Des Emballages Écoresponsables : Utilisation de bouteilles en verre recyclable et d’étiquettes écologiques.
FAQ : Tout Savoir sur Bouquet de Loire
Pourquoi les vins de Bouquet de Loire sont-ils si appréciés ?
Grâce à leur respect du terroir, leur diversité de cépages et leur savoir-faire artisanal.
Comment conserver les vins de Bouquet de Loire ?
- Vins blancs : 2 à 5 ans dans un endroit frais et sombre.
- Vins rouges : 5 à 10 ans pour les grands millésimes.
Où acheter les vins de Bouquet de Loire ?
Sur Le Gourmet du Net avec livraison en 24/48h.
Pourquoi Acheter sur Le Gourmet du Net ?
✅ Livraison rapide et sécurisée (emballage renforcé).
✅ Une sélection de produits du terroir de petits producteurs et artisans français.
✅ Service client dédié.
✅ Garantie d’authenticité : Vins issus des meilleurs terroirs de Loire.
Vouvray - Domaine des Aubuisières - Cuvée de Silex , 75cl, Vouvray sec tendre - Fruit et Rondeur