Velouté de potimarron Malartre 50 cl
Maison Malartre

Velouté de potimarron Malartre 50 cl

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Velouté de Potimarron Malartre, Bouteille 50cl, une sélection de votre épicerie fine . Pour 2 personnes

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Velouté de potimarron Malartre 

Bouteille 50cl, sans stabilisants, pour 2 personnes

Le Velouté de potimarron est un grand classique des recettes de nos grand mères . Servie en entrée ou en plat, cette soupe est réconfortante et parfumée.

Composition, ingrédients:

Eau, potimarrons 34%, pommes de terre, crème, beurre, oignons, sel.

Allergènes : Lait. 

Après ouverture, conserver à 4°C et consommer sous 3 jours.

Valeur nutritionnelles moyennes pour 100g de Velouté Malartre :

227 kJ soit 55 kcal/100g. Matières grasses : 4g dont acides gras saturés : 2.6g. Glucides : 4g dont sucres : 0.3g Protéines : 0.8g  Sel : 0.6g

Chauffer à feu doux quelques minutes: le velouté de potimarron Malartre retrouve alors une belle texture onctueuse, vous pouvez ajouter des morceaux de châtaignes voir des dés de foie gras.

Pour retrouvez notre gamme de soupe et velouté de Malartre c'est par ici.

La photographie de la " Veloute de potimarron " en vente dans votre épicerie en ligne est une suggestion de présentation et ne peut être considérée comme contractuelle.

Maison Malartre

Maison Malartre, une icône de spécialités Lyonnaises

Lorsque l’on parle de spécialités lyonnaises, il est difficile de passer à côté du nom “Malartre”. Cette enseigne est en effet présente depuis plusieurs générations sur le marché lyonnais, et a grandement participé à la notoriété de son terroir.

Du fondateur Paul Malartre à la société d’aujourd’hui, l’innovation dans le respect de la tradition et des valeurs de la région a été le maître mot. On vous invite dans le chef-lieu de la région Rhône-Alpes, à la découverte des spécialités locales à travers cette grande maison que vous pouvez retrouver sur notre épicerie en ligne.

De la quenelle à l’épicerie fine

Paul Malartre était pâtissier de formation. Mais le produit qui l’a transporté vers le succès fût la quenelle, qu’il roulait tout d’abord à la main pour deux principaux hôpitaux lyonnais. C’est par sa femme, issu d’une famille de maraichers, qu’il s’ouvrit à la mise en conserve et lança en 1947 la maison Malartre.

Aux débuts de la maison, les conserves commercialisées étaient des conserves de quenelles et de légumes. Au fil des années, d’autres producteurs viennent renforcer la gamme de produits proposés avec notamment les cardons lyonnais au début des années 2000. Loin de l’entreprise de mis en conserve originale, la maison Malartre est aujourd’hui une porte-parole de son terroir, une épicerie fine lyonnaise.

Quelles spécialités lyonnaises acheter ?

Notre épicerie en ligne a sélectionné les plus grands succès de cette maison, pour vos offrir un goût de ce terroir et de ce savoir-faire. La spécialité à ne pas manquer, c’est bien sûr la quenelle de brochet ou de volaille, elles sont accompagnées de sauces typiques et succulentes comme par exemple avec la célèbre sauce Nantua.

Ensuite, on vous recommande les cardons, légume ancien très typique de la région qui se rapproche légèrement de l’artichaut. On vous le recommande soit au naturel, soit cuits à la lyonnaise et prêts à l’emploi.

Et enfin, on aime également beaucoup leur gamme complète de veloutés, soupes de légumes et gaspachos qui font briller les légumes régionaux.



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