En savoir plus
Terrine de foie de Volaille à l'échalote
Plat cuisiné en bocal de 180 g à compléter avec une salade verte
Pour les passionnés de chevreuil, vous serez séduit par cette délicieuse recette, Délicieusement parfumé par les épices orientales, le chevreuil prend les saveurs du soleil dans notre tajine au citron confit
Composition, ingrédients :
Viande et gras de porc (origine France), foies de volaille 35%, eau, vin rouge, sel, échalotes 1%, gélatine, poudre de lait écrèmé, fécule de pommes de terre, poivre
Allergènes : Céleri
DLUO : 1 an
Fabriqué en France
Bocal de180 g
Cette terrine se conserve à température ambiante, après ouverture, conservez au froid et consommez rapidement.
Valeurs Nutritionnelles pour une portion de 100g de Terrine de foie de Volaille à l'échalote :
270 kcal ; Mg 22 g dont 8,2g d'acides gras saturés ;Glucides 4,8g dont sucres 0,7 g; Protéines 13g; Sel 1,5 g
Voir valeur nutritionnelle précise sur l'emballage.
Pour retrouver l’ensemble de notre sélection de tripes du terroir en ligne c'est par ici.
La photographie des "Terrine de foie de Volaille à l'échalote " en vente dans votre épicerie en ligne est une suggestion de présentation et ne peut être considérée comme contractuelle.
Conseils de préparation de cette terrine
Mettre votre Terrine de foie de Volaille à l'échalote au froid afin de solidifier la gelée pour la trancher. Laisser à température ambiante pour pouvoir la tartiner.Pour démouler, passer une lame de couteau sur le pourtour de la verrine et retourner la terrine de sanglier sur une assiette.Escaloper la terrine en tranches ou l'écraser avec une fourchette pour la tartiner.
Maison Julhes
La Maison Julhes - Une entreprise familiale implantée dans le Cantal au coeur d'un pays de tradition : l'Auvergne.
Depuis sa création en 1979 à Saint Flour (Cantal), la Maison Julhes est devenue le spécialiste incontournable du tripoux en Auvergne.
Cette spécialité typique du sud de l’Auvergne est composée, selon les recettes, d’une enveloppe en pansette d’agneau ou de veau, farcie avec de l’agneau, du veau et/ou du porc, et mijotée dans une sauce au vin blanc et aux herbes, voire à la tomate.
Il existe plusieurs recettes historiques, toutes présentes dans la gamme, commercialisées sous différentes marques : Julhes pour la recette sanfloraine, Mère Lavergne et Frères Lavergne pour les recettes originaires d’Aurillac (Cantal) et La Maison du Tripoux pour la recette de Maurs (Cantal).
La Maison Julhes s’illustre aussi par ses autres produits du « Terroir Auvergnat ».
De la truffade, emblématique préparation à base de tomme de Cantal et de pomme de terres sautées, à la potée Auvergnate, en passant par les inévitables choux farcis et pounti, l’entreprise a su se concentrer uniquement sur cette cuisine identitaire qui fait aujourd’hui la fierté de cette belle région de France.
Complétez votre panier
Terrine de foie de Volaille à l'échalote, en bocal de 180 g, pour un apéritif, une entrée ou pour le casse croute, la Terrine de foie de Volaille à l'échalote est une recette pleine d'arôme qui s'accompagne d'un bourgogne blanc, avec modération bien sûr !!!
Pour 2/3 personnes selon l'appetit .Bon Appétit !