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Tartinade au Chèvre Frais Carotte Piment d'Espelette Bio*
Pot 90 gr
Sans conservateurs ni additifs issu de lait de nos belles fermes Françaises avec des ingrédients naturels et 100% bio.
La Tartinade de Chèvre Frais carotte piment Bio, c'est un vrai délice avec une texture fondante et onctueuse alliée à la touche légère de chèvre frais.
Elle est idéale à tartiner sur des toasts à l'apéritif, pour accompagner des bâtonnets de légumes ou des gressins et même comme ingrédient secret à glisser dans vos quiches et cakes !
Ingrédients Tartinade au Chèvre Frais BIO :
Ingrédients : Carotte 58,5%*, fromage de chèvre frais 33%*, huile d'olive vierge extra*, sel fin de Guérande, oignon jaune*, vinaigre de cidre*, piment d'Espelette AOP 0,4%, poivre blanc*
Voir composition précise sur l'emballage.
*Ingrédients issus de l'agriculture biologique
Allergènes : Fromage, lait, peu de risque.
Conservation Tartinade au Chèvre Frais BIO:
DLUO : 12 mois
A conserver dans un endroit sec et à température ambiante.
Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer sous 3 jours.
Valeurs Nutritionnelles pour 100g de Tartinade :
623kj/150kcal ; Matières grasses : 12g dont acides gras saturés 4,5g ; Glucides : 3,7 dont sucres 2,7g ; Protéines : 5,2 ; Sel 1,36g
La petite Histoire d'Amaltup
"Valoriser les excédents saisonniers de production laitière et les coproduits de la filière caprine biologique en produits innovants, naturels et savoureux : tartinades apéritives, confitures de lait, barres énergétiques..." :
Voici la mission première d’Amaltup au travers de ses deux marques So Chèvre et Avril&May.
Après un parcours de plusieurs années dans la filière caprine et une expérience d'éleveur-fromager, entreprendre était une évidence pour Sébastien.
La jeune pousse s'installe en région Centre Val de Loire dans les locaux de l'ancienne laiterie de Parçay-sur-Vienne (37), pour être au coeur du bassin de production de lait de chèvre.
Par sa démarche engagée, cette jeune entreprise rejoint l’ensemble des acteurs qui innovent pour mettre plus de sens dans l’agroalimentaire, lutter contre les gaspillages et tendre vers un cercle plus vertueux pour sa filière de cœur.
Tous les produits Amaltup sont bio et fabriquées de façon artisanale. Ils contiennent du lait issu de fermes Françaises, des ingrédients simples, naturels et bio au maximum locaux !
Les bienfaits du lait de Chèvre
Des protéines de grande qualité 8 acides aminés essentiels nécessaires pour l'organisme.
Moindres réactions allergiques par rapports au lait de vache.
Des lipides assimilés rapidement.
Peu de stockage dans l'organisme.
Faible indice glycémique.
Source d'énergie très digeste.
Teneur en lactose limitée.
Source importante de vitamines et minéraux diversifiés (calcium, phosphore...)
La photographie de la " Tartinade de Chèvre frais Lentille Paprika Bio " en vente dans votre épicerie bio en ligne est une suggestion de présentation et ne peut être considérée comme contractuelle.
*Nos produits Bio sont certifiés FR-BIO-09 et le producteur FR-BIO-09 France .
Retrouvez d'autres produits du producteur Amaltup.
AMALTUP
Amaltup : L’Art de Transformer le Lait de Chèvre en Trésors Gourmands
Voici la mission première d’Amaltup au travers de ses deux marques So Chèvre et Avril&May.
Après un parcours de plusieurs années dans la filière caprine et une expérience d'éleveur-fromager, entreprendre était une évidence pour Sébastien.
Accompagné par plusieurs structures, cet ingénieur en agriculture passionné par la chèvre et ses produits construit son projet et lance l'entreprise Amaltup en février 2018 avec l'accompagnement de son oncle Fabrice, retraité du secteur agroalimentaire.
Quand le Lait de Chèvre devient une expérience gourmande
Dans le Centre Val de Loire, une entreprise innovante et engagée a eu une idée géniale : transformer les excédents de lait de chèvre bio et les coproduits de la filière caprine en produits gourmands et originaux. C’est l’histoire d’Amaltup, une marque qui allie savoir-faire artisanal, créativité et respect de l’environnement.
Sur Le Gourmet du Net, nous sommes fiers de vous proposer leur gamme exclusive :
✅ Tartinades apéritives (à base de fromage de chèvre, légumes, herbes)
✅ Confitures de lait de chèvre (un délice sucré-salé unique)
✅ Barres énergétiques (pour les amateurs de snacks sains)
Des produits 100% naturels, bio et pleins de saveurs, parfaits pour l’apéritif, les repas ou les encas gourmands.
L’Histoire d’Amaltup : Une Aventure Laitière et Solidaire
Une Réponse aux Excédents de Lait de Chèvre
En 2015, des producteurs de lait de chèvre bio se sont retrouvés face à un défi : que faire des excédents de production et des coproduits de la filière caprine ? Plutôt que de les gaspiller, ils ont eu l’idée de les transformer en produits innovants et gourmands. C’est ainsi qu’est née Amaltup, une marque 100% dédiée à la valorisation du lait de chèvre.
Leur objectif ? Créer des produits naturels, savoureux et accessibles, tout en soutenant les éleveurs locaux.
Un Savoir-Faire Artisanal et Bio
Amaltup travaille uniquement avec des laits de chèvre issus de l’agriculture biologique. Leurs produits sont :
- Sans additifs ni conservateurs.
- Fabriqués en petite quantité pour garantir une qualité irréprochable.
- Certifiés bio (label AB).
Leur secret : une cuisson lente et douce pour préserver les arômes et les nutriments du lait de chèvre.
1. Tartinade Apéritive au Fromage de Chèvre et Petit pois Menthe
Référence : Disponible sur Le Gourmet du Net
Une tartinade onctueuse qui marie le fromage de chèvre frais avec des Petit pois Menthe Un mélange salé qui ravit les papilles.
Goût : Crémeux, légèrement sucré, avec une touche de menthe.
Accords :
- Sur des toasts de pain de campagne.
- Avec des crackers ou des biscuits apéritifs.
- En accompagnement de charcuterie (jambon cru, saucisson sec).
Astuce : À servir à température ambiante pour une texture encore plus fondante.
2. Tartinade Apéritive au Fromage de Chèvre et Tomates Séchées
Référence : Disponible sur Le Gourmet du Net
Une tartinade généreuse où le fromage de chèvre rencontre les tomates séchées et le basilic. Un classique méditerranéen revisité avec le lait de chèvre du Sud-Ouest.
Goût : Fraîcheur acidulée des tomates, équilibrée par le crémeux du chèvre.
Accords :
- Sur des bruschettas.
- Avec des légumes croquants (carottes, concombres).
- En apéritif dinatoire, avec un vin rosé de Provence.
3. Confiture de Lait de Chèvre
Référence : Disponible sur Le Gourmet du Net
Une confiture originale à base de lait de chèvre, cuit lentement avec du sucre pour obtenir une texture onctueuse et un goût caramélisé.
Goût : Doux et crémeux, avec des notes de caramel et de vanille.
Utilisations :
- Sur des tartines de pain grillé.
- En accompagnement de fromages (type Roquefort, Bleu).
- Dans des desserts (cheesecake, tarte aux fruits).
Astuce : À conserver au réfrigérateur après ouverture et à consommer dans le mois.
4. Barre Énergétique au Lait de Chèvre et Fruits Secs
Référence : Disponible sur Le Gourmet du Net
Une barre énergétique 100% naturelle, à base de lait de chèvre, fruits secs (abricots, raisins) et amandes. Parfaite pour les sportifs, les randonneurs ou les encas sains.
Goût : Fruité et légèrement salé, avec une texture moelleuse.
Astuce : À emporter partout avec vous pour un coup de boost naturel.
Engagement & Développement Durable
Amaltup s’engage pour une alimentation saine et responsable :
- 🌿 Agriculture Biologique : Tous leurs produits sont certifiés bio (label AB).
- ♻️ Zéro Gaspi : Valorisation des excédents de lait de chèvre et des coproduits de la filière caprine.
- 🏡 Circuit Court : Travail avec des éleveurs de chèvres locaux du Sud-Ouest.
- 📦 Emballages Écoresponsables : Utilisation de matériaux recyclables pour leurs pots et barres énergétiques.
« Rien ne se perd, tout se transforme… en gourmandise ! »
FAQ : Tout Savoir sur Amaltup
1. Qu’est-ce que la confiture de lait de chèvre ?
C’est une confiture originale à base de lait de chèvre cuit lentement avec du sucre, jusqu’à obtenir une texture onctueuse et un goût caramélisé. C’est un délice sucré qui peut se déguster comme une confiture classique, mais aussi en accompagnement de fromages.
2. Comment conserver les tartinades Amaltup ?
- Avant ouverture : À conserver à température ambiante (dans un endroit frais et sec).
- Après ouverture : Au réfrigérateur, à consommer dans les 7 à 10 jours.
3. Où acheter les produits Amaltup ?
Sur Le Gourmet du Net avec livraison en 24/48h en France métropolitaine.
4. Les produits Amaltup sont-ils sans lactose ?
Non, leurs produits contiennent du lait de chèvre, qui contient naturellement du lactose. Cependant, certaines personnes intolérantes au lactose de vache tolèrent mieux le lactose de chèvre.
Acheter Amaltup sur Le Gourmet du Net .
✅ Livraison rapide et sécurisée (emballage renforcé pour éviter les casse).
✅ Prix direct producteur (sans intermédiaire).
✅ Service client dédié pour répondre à vos questions.
✅ Garantie de fraîcheur : Stockage optimal avant expédition.
Tartinade au Chèvre Frais Carotte Piment d'Espelette Bio*
C'est un vrai délice avec une texture onctueuse, fondante mariée à la touche légère du chèvre frais. Elle est l'allié des soirées apéritives réussies, sur des toasts, des bâtonnets de légumes ou des gressins et même comme ingrédient secret à glisser dans vos quiches et cakes!