Houmous au Chèvre Frais BIO *
AMALTUP

Houmous au Chèvre Frais BIO *

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Houmous au Chèvre Frais BIO

Houmous un vrai délice avec une texture moelleuse, fondante mariée à la touche légère du chèvre frais et en plus sans colorant et sans conservateur. Elle est l'alliée des soirées apéritives réussies, sur des toasts, des bâtonnets de légumes ou des gressins.

Emballage recyclable au tri sélectif En savoir plus

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Houmous au Chèvre Frais BIO

Boite 90 gr

Sans conservateurs ni additifs issu de lait de nos belle fermes Françaises avec des ingrédients naturels et 100% bio.

L'houmous au Chèvre Frais , c'est un vrai délice avec une texture moelleuse. 

Le fromage de chèvre frais apporte sa touche fine à cette recette ancestrale du Proche-Orient, à base de pois chiches et de tahin, idéale à tartiner sur des toasts à l'apéritif ou pour accompagner des bâtonnets de légumes ou des gressins.

Ingrédients Houmous au Chèvre Frais BIO :

Ingrédients : Fromage de chèvre frais 33% ; Pois chiches 33% ; Eau ; Huile d'olive vierge extra ; Tahin (crème de sésame) ; Jus de citron ; Ail ; Sel fin de Guérande ; Poivre blanc.

Voir composition précise sur l'emballage.

*Ingrédients issus de l'agriculture biologique

Allergènes : Fromage, peu de risque 

Conservation Houmous au Chèvre Frais BIO:

DLUO : 12 mois

A conserver dans un endroit sec et à température ambiante.

Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer sous 3 jours.

Valeurs Nutritionnelles pour 100gr d'Houmous :

Energie : 989kj/238kcal ; Matières grasses : 18g dont acides gras saturés 5,2g ; Glucides : 9,1g dont sucres 0,6 ; Protéines : 9,1g ; Sel : 1,09g

La petite Histoire d'Amaltup 

"Valoriser les excédents saisonniers de production laitière et les coproduits de la filière caprine biologique en produits innovants, naturels et savoureux : tartinades apéritives, confitures de lait, barres énergétiques..." :

Voici la mission première d’Amaltup au travers de ses deux marques So Chèvre et Avril&May.

Après un parcours de plusieurs années dans la filière caprine et une expérience d'éleveur-fromager, entreprendre était une évidence pour Sébastien. 

La jeune pousse s'installe en région Centre Val de Loire dans les locaux de l'ancienne laiterie de Parçay-sur-Vienne (37), pour être au coeur du bassin de production de lait de chèvre. 

Par sa démarche engagée, cette jeune entreprise rejoint l’ensemble des acteurs qui innovent pour mettre plus de sens dans l’agroalimentaire, lutter contre les gaspillages et tendre vers un cercle plus vertueux pour sa filière de cœur. 

Les bienfaits du lait de Chèvre Bio

Des protéines de grande qualité 8 acides aminés essentiels nécessaires pour l'organisme.

Moindres réactions allergiques par rapports au lait de vache.

Des lipides assimilés rapidement.

Peu de stockage dans l'organisme.

Faible indice glycémique.

Source d'énergie très digeste.

Teneur en lactose limitée.

Source importante de vitamines et minéraux diversifiés (calcium, phosphore...)

La photographie de " Houmous de Chèvre frais BIO " en vente dans votre épicerie bio en ligne est une suggestion de présentation et ne peut être considérée comme contractuelle.

Retrouvez d'autres produits du producteur Amaltup.

AMALTUP

"Valoriser les excédents saisonniers de production laitière et les coproduits de la filière caprine biologique en produits innovants, naturels et savoureux : tartinades apéritives, confitures de lait, barres énergétiques..." :

Voici la mission première d’Amaltup au travers de ses deux marques So Chèvre et Avril&May.

Après un parcours de plusieurs années dans la filière caprine et une expérience d'éleveur-fromager, entreprendre était une évidence pour Sébastien. 

Accompagné par plusieurs structures, cet ingénieur en agriculture passionné par la chèvre et ses produits construit son projet et lance l'entreprise Amaltup en février 2018 avec l'accompagnement de son oncle Fabrice, retraité du secteur agroalimentaire.

La jeune pousse s'installe en région Centre Val de Loire dans les locaux de l'ancienne laiterie de Parçay-sur-Vienne (37), pour être au coeur du bassin de production de lait de chèvre. Amaltup est la contraction d’Amalthée, qui signifie en grec "tendre déesse", une figure de la mythologie grecque représentant la chèvre nourricière du dieu Zeus… et de startup, jeune entreprise innovante et dynamique qu’elle représente !

Par sa démarche engagée, cette jeune entreprise rejoint l’ensemble des acteurs qui innovent pour mettre plus de sens dans l’agroalimentaire, lutter contre les gaspillages et tendre vers un cercle plus vertueux pour sa filière de cœur.  

Sébastien explique :

"Pourquoi promouvoir la transition bio ?

 Chez Amaltup on encourage l'Agriculture Biologique, mais qu'est-ce que ça signifie concrètement pour le bien-être de mes amies les chèvres ?

Je vous explique tout ! Un accès en permanence au pâturage dès que les conditions le permettent : on y trouve de l'herbe bien verte et beaucoup de place pour gambader !

Une alimentation bio et locale : au moins 60 % de nos aliments doivent provenir de la ferme, ou de fermes de voisins agriculteurs .

Une taille raisonnable des élevages : notre nombre est limité par exploitation pour que l'éleveur ait le temps de prendre bien soin de nous.

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