Tartare aux Algues  Algo Plus  Epicerie de la mer
Algoplus

Tartare aux algues Algo Plus 90gr

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Tartare aux algues Algo Plus, Verrine 90gr, issu des cueillettes d'algues sur Roscoff

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Tartare aux algues Algo Plus, Verrine 90gr

Issu des cueillettes d'algues sur Roscoff

Le tartare aux algues est une spécialité culinaire originale de Bretagne.

Tartinable sur des toasts en accompagnement de poisson grillé, de crudités ou de légumes.

Composition, ingrédients :

Algues (dulce, laitue de mer, nori) 33 %, cornichons, huile d'olive, câpres, oignons, huile de noix, vinaigre, poivre, ail,graine  de moutarde 

Il se consomme à l'apéritif sur des croutons aux algues et accompagne idéalement les poissons grillés, les crudités, le riz, les pâtes, les légumes vapeurs et surtout le saumon fumé.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g de Tartare aux algues :

634kcal ; Mg 14g dont 2.1g d'acides gras saturés ; Glucides 3,8g dont sucres 0.7g ; Protéines 2,3g ; Sel 1,6g 

Retrouvez toute notre gamme de terrine aux algues en cliquant ici...

 

Algoplus

La Conserverie Marine Artisanale Algoplus est une entreprise comme on en voit peu. À l'origine spécialisée dans le ramassage des algues, la marque s'intéresse également à leur séchage et à leurs produits dérivés. L'installation de la marque à Roscoff, dans le Finistère permet à cette marque du terroir régional Breton de profiter des meilleurs champs d’algues français. 

Depuis 1993, ce producteur est passionné par son métiers, il aime innover et découvrir de nouveaux dérivés de l'algue.

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Par le  06 Avr. 2020

Un apero sain !

Parfait pour un apero sain :) Sur un bon petit toast !