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Chowder de maquereaux
Poids net 570g
Le "Chowder" est une spécialité irlandaise. Elle se réchauffe à la casserole à feux doux.
Accompagné de généreuse tranches de pain complet, le bocal est prévu pour deux personnes.
Le "Chowder" ce terme nous vient d’Irlande. Il est utilisé pour désigner une soupe à base de poissons, de fruits de mers et de légumes.
Très nourrissante et particulièrement équilibrée, cette soupe est un mets traditionnel, souvent servit dans les villages côtiers d’Irlande, notamment dans les pubs.
(Source Furic)
Composition, ingrédients :
Eau, morceaux de filet de maquereaux (22%*), oignons, pomme de terre, crème, échalotes, huile de colza, poireaux, beurre, vin blanc, sel, sucre, persil, poivre.
* Scomber scombrus pêché en Atlantique Nord-Est.
Peut contenir des traces de céleri.
Allergènes : maquereaux, crème, beurre.
DLUO : 2 ans
Après ouverture à conserver au réfrigérateur et consommer dans les 48h.
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Énergie : 154 kcal / 644 kJ, Matières grasses : 12g dont acides gras saturés : 4,6g, Glucides, 4,4g dont sucres : 2,1g, Protéines : 5,9g, Sel : 0,77g.
La Compagnie Bretonne du Poisson
La Compagnie Bretonne du poisson
La Compagnie Bretonne du Poisson est une des plus anciennes conserveries de poisson de France. Basée à Saint Guénolé en Bretagne, elle est ainsi à proximité du port du Guilvinec.
Cette entreprise 100% bretonne témoigne d'une belle aventure humaine avec la même passion la mer et la gastronomie.
Elle existe depuis 4 générations, créée par Alain Furic dans les années 1920 et reprise par son fils Jean-François, La Compagnie Bretonne du poisson est aujourd'hui dirigée par Sten Furic, le petit fils d'Alain.
Votre épicerie le Gourmet du Net a sélectionné les produits phares et vous donne ainsi la possibilité d'acheter en ligne : les conserves de sardines, les conserves de maquereaux et les conserves de thon blanc germon.
Votre épicerie vous propose toute sa gamme de conserve fine de la mer et aussi un large choix de soupes de poisson et des rillettes de la mer. Les raviolis de poisson au coulis de langoustines sont une de leur très bonne recette "victime" de son succès.
La société "JF Furic" possède ses propres bateaux mais s'approvisionne également dans les ports voisins de Saint Guénolé et participe ainsi à la pérennité des métiers de la pêche bretonne.
C'est un ami pêcheur au Guilvinec ami du créateur du Goumet du net, mais non conserveur, qui m'a recommandé cette belle conserverie familiale de grande qualité en me disant : "Tu verras, les produits sont excellents".
Et je peux vous confirmer que ces derniers sont excellents !
Chowder de maquereaux, 570g Une soupe irlandaise , cette soupe savoureuse constitue un vrai repas complet