Le Comptoir Colonial
Poivre noir de Madagascar, 50g
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Poivre Noir de Madagascar
Flacon moulin de 50g permettant aux grains de poivre noir de garder leurs saveurs avant l'utilisation.
Le poivre noir de Madagascar est un vrai poivre car il est issu de la liane Piper Nigrum L et ce poivre a été introduit par l'homme sur l'ile de Madagascar. Il est réputé comme l’un des meilleurs poivres au monde et il est surtout le condiment privilégié des grands chefs de nombreuses tables de France.
Le Poivre noir de Madagascar est parfait pour être à utiliser à tous les moments aussi bien être versé en début de préparation qu’en fin de cuisson.
DDM : 1 an , à conserver dans un endroit frais et sec à l'abri de la lumière et de l'humidité.
Origine : Madagascar
Conseils d'utilisation du Poivre Noir de Madagascar :
A utiliser tel quel ou légèrement brisé en assaisonnement.
Un poivre noir d’exception intense et fleuri, c'est le poivre parfait pour les amateurs d’épices relevées. Il sublimera les viandes blanches et vos poissons et egalement vos côtes de bœuf et autres grillades.
Le poivre noir de Madagascar est le grand classique des amateurs de poivre car ll met aussi bien en valeur les viandes que poissons voir aussi les gibiers.
Composition :
Poivre noir Piper Nigrum L.
Grains de poivre récoltés, séchés puis lavés.
Récolte mécanique de novembre à mars de baies de la famille des pipéracées puis séchage des grains à l'air libre.
Valeurs nutritionnelles pour 100gr de poivre noir de Madagascar
Valeurs énergétiques 304kCal, Matières grasses 30,3 dont acides gras saturés 0g, Protéines 10,9g, Glucides 44,5g dont sucres 0g, Sel 0g
Voir composition précise sur l'étiquetage.
Pensez au tri bocal et couvercle au recyclage.
La photographie du " Poivre Noir de Madagascar" en vente dans votre épicerie fine en ligne est une suggestion de présentation et ne peut être considérée comme contractuelle.
Le Comptoir Colonial
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Créé en 1971, Le Comptoir Colonial a développé son activité sur les épices (plus de 220 variétés) avec une déclinaison autour d’autres nombreux produits dérivés (moutardes, vinaigres…) fabriqués dans le même esprit d’originalité et de qualité pour garantir le meilleur des produits exotiques. Pionnier dans son secteur, le Comptoir Colonial a su tisser des liens durables avec les producteurs locaux (des Antilles, de La Réunion, de Maurice, d’Afrique, d’Asie, d’Inde, de Madagascar…) pour vous proposer en avant première les épices du monde entier. Variez les plaisirs en donnant une note différente à tous vos plats avec nos divers poivres aromatiques et nos épices de grande qualité comme notre poivre sauvage Voantsy Perifery ou bien notre poivre en grains du Sishuan. Un tour de moulin de poivre et tous vos plats se trouvent relevés de nouvelles saveurs lointaines et authentiques. |
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Poivre noir de Madagascar, flacon moulin 50g, Le Poivre noir de Madagascar accompagne généralement les fruits, la viande blanche, la volaille, le poisson…il étonnera vos convives.