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Crevette Impériale de France
Chair ferme et savoureuse le calibre est de 20/40 pièces au kilo..
Origine : France Maison Suire
Nom Latin : Penaeus Japonicus
Composition, Allergènes :
Crustacés
Conservation :
A conserver entre 0°c et + 2°c
⚠️ Attention la Livraison a lieu en 48 h depuis l'expédition sur l'est de la France et Sud Est .
Saison :
Livraison : ![]()
Valeurs nutritionnelles :
Calories : 93.7Kcal ; Eau : 74.9gr ; Protides : 21.4 ; Magnésium : 59.7gr ; lipide : 0.9gr ; Sodium : 691mg
Crevette Impériale Suire
La crevette impériale a d’abord été élevée en France dans les années 1980 pour diminuer le développement des algues, nuisible pour les huitres.
De plus, le déplacement des crevettes permet une suspension du phytoplancton ce qui facilite l’alimentation des huitres. Moyen naturel de lutter contre les espèces invasives, c’est d’ailleurs pour ces raisons que les crevettes impériales évoluent dans les même claires que les huitres.
Facilement reconnaissable à sa robe tigrée, on retrouve les exploitations des crevettes impériales principalement en Charente-Maritime où 75% des « Periclimenes imperator » sont produites (production annuelle d’environ 25 tonnes).
Les crevettes impériales constituées d’une chaire savoureuse et délicate, elles se consomment d’aout à novembre. Le processus d’élevage des crevettes débute en mai par leur mise à l’eau dans des claires ostréicoles alors qu’elles ne pèsent que quelques milligrammes (20 à 40 crevettes au m2), on parle alors de post-larves.
Par la suite, elles sont pré-grossies et repêchée quand elles pèsent 1g, elles sont ensuite disposées dans un bassin plus grand où on recense 1 à 2 crevettes au m2 pour leur fournir un environnement sain afin qu’elles puissent se développer, en quelques semaines les crevettes impériales pèsent entre 20 et 40g.
Elles sont très souvent envoyées vivantes et peuvent vivre jusqu’à 48h sur les étals.
La photographie de la "crevette impériale " en vente dans votre épicerie fine en ligne est une suggestion de présentation et ne peut être considérée comme contractuelle.
Le Gourmet du Net
Le Gourmet du Net : L’Excellence des Produits du Terroir Français
Le gourmet du net est la marque de votre épicerie fine en ligne, nous avons sélectionnés de nombreux produits du terroirs français (85%) auprès de petits producteurs 100% made in France et aussi une sélection produits Italiens (15%).
Le Gourmet du Net est bien plus qu’une simple épicerie en ligne : c’est une vitrine des meilleurs produits du terroir français, sélectionnés avec soin pour leur qualité, leur authenticité et leur savoir-faire artisanal. Notre philosophie : mettre en valeur les petits producteurs et artisans de chaque région de France, pour offrir à vos clients des produits d’exception, frais, gourmands et respectueux des traditions.
Sur Le Gourmet du Net, vous proposez une gamme variée de produits 100% français, allant des spécialités régionales aux créations gourmandes, en passant par des produits bio et écoresponsables.
Notre engagement : garantir une livraison rapide et sécurisée, pour que chaque client puisse déguster des produits comme s’ils venaient directement du marché local.
L’Histoire d’une Passion pour le Terroir Français
Le Gourmet du Net est né d’une volonté de promouvoir les richesses culinaires de la France, en sélectionnant des produits auprès de petits producteurs et artisans qui perpétuent des savoir-faire ancestraux. Votre fierté : offrir une expérience d’achat unique, où chaque produit raconte une histoire, celle d’un terroir, d’une tradition ou d’une passion.
Notre savoir-faire repose sur une sélection rigoureuse des meilleurs produits, testés et approuvés pour leur qualité gustative et leur authenticité. Nous travaillons main dans la main avec des producteurs engagés, pour garantir des produits frais, naturels et respectueux de l’environnement.
Catégories Phares Disponibles sur Le Gourmet du Net
Les Produits du Terroir
Le Gourmet du Net propose une large gamme de produits du terroir, sélectionnés dans toutes les régions de France. Que ce soit des huîtres , des foies gras des Landes, des vins de Bordeaux ou des produits d’Auvergne, chaque produit est choisi pour son authenticité et sa qualité.
Exemples de produits :
- Huîtres Gillardeau (Bretagne)
- Foie Gras Lafitte (Landes)
- Vins de Bordeaux (Aquitaine)
Conseils :
- Dégustez les produits frais dans les 48h suivant la réception pour une expérience optimale.
- Associez les produits régionaux pour des accords parfaits (ex : foie gras et vin liquoreux).
Les Spécialités Régionales
Chaque région de France a ses spécialités culinaires, et Le Gourmet du Net les met à l’honneur. Des cassoulets du Sud-Ouest aux tartes flambées d’Alsace, en passant par les calissons d’Aix, vous offrez un voyage gustatif à travers la France.
Exemples de produits :
- Cassoulet au Porc Noir de Bigorre (JOKO Gastronomie)
- Pieds Paquets de Sisteron
Conseils :
- Réchauffez les plats cuisinés selon les instructions du producteur pour préserver leurs saveurs.
- Découvrez les coffrets dégustation pour explorer les spécialités d’une région.
Les Produits Bio et Écoresponsables
Le Gourmet du Net s’engage à proposer une gamme de produits bio et écoresponsables, respectueux de l’environnement et des cycles naturels. Ces produits sont cultivés sans pesticides ni OGM, pour une alimentation saine et durable.
Exemples de produits :
- Miels du Rucher de l’Ours (Pyrénées)
- Huiles de Noix Bio (Huilerie Le Blanc)
- Thés et Cafés Bio (La Grange Café)
Conseils :
- Privilégiez les produits de saison pour un impact écologique réduit.
- Conservez les produits bio dans des emballages recyclables pour limiter les déchets.
Les Coffrets Cadeaux
Pour faire plaisir ou découvrir de nouvelles saveurs, Le Gourmet du Net propose des coffrets cadeaux composés de produits d’exception. Ces coffrets sont parfaits pour les fêtes, les anniversaires ou simplement pour offrir un moment de gourmandise.
Exemples de coffrets :
- Coffret Dégustation de Miels
- Coffret de Foie Gras (Lafitte)
- Coffret de Vins (Bordeaux, Bourgogne)
Conseils :
- Personnalisez vos coffrets en fonction des goûts du destinataire.
- Ajoutez un mot personnalisé pour une touche d’attention.
Engagement & Tradition
🌿 Une Sélection Rigoureuse : Produits 100% français, sélectionnés pour leur qualité et leur authenticité.
🏡 Un Soutien aux Petits Producteurs : Partenariats directs avec des artisans et producteurs locaux pour valoriser leur savoir-faire.
♻️ Des Emballages Écoresponsables : Utilisation de matériaux recyclables pour limiter l’impact environnemental.
FAQ : Tout Savoir sur Le Gourmet du Net
Pourquoi acheter sur Le Gourmet du Net ?
Grâce à notre sélection rigoureuse de produits du terroir, notre livraison rapide et sécurisée, et notre engagement envers les petits producteurs.
Comment sont sélectionnés les produits sur Le Gourmet du Net ?
Nous testons et validons chaque produit pour garantir sa qualité, son authenticité et son respect des traditions.
Quels sont les délais de livraison ?
Livraison en 24/48h pour la plupart des produits, avec un emballage isotherme pour les produits frais.
Proposez-vous des produits bio ?
Oui, nous avons une gamme de produits bio, certifiés et respectueux de l’environnement.
Pourquoi Acheter sur Le Gourmet du Net ?
✅ Livraison rapide et sécurisée
✅ Une sélection de produits du terroir de petits producteurs et artisans français.
✅ Service client dédié pour répondre à toutes vos questions.
✅ Garantie d’authenticité : Produits 100% français, sélectionnés avec soin.