Confiture de Lait de Chèvre Nature BIO
AMALTUP

Confiture de Lait de Chèvre Nature* BIO

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Confiture de Lait de Chèvre Nature  BIO Elle est idéale à tartiner au petit déjeuner ou au goûter et irrésistible comme ingrédient secret en pâtisserie !La confiture de lait de chèvre  est une spécialité culinaire sucrée, un mélange de lait et de sucre cuit doucement jusqu’à épaississement et obtention d’une  belle couleur caramel.

Emballage recyclable au tri sélectif En savoir plus

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Confiture de Lait de Chèvre Nature  BIO

Bocal 180 gr

Sans conservateurs ni additifs issu de lait de nos belle fermes Françaises avec une recette de confiture de lait au sucre de canne blond issu du commerce équitable.

C'est un vrai délice que cette très bonne confiture avec une délicieuse saveur subtile  et acidulée alliée à une texture fondante.

Elle est idéale à tartiner au petit déjeuner ou au goûter et irrésistible comme ingrédient secret en pâtisserie !

A tartiner sur du pain, des crêpes ou des pancakes, en nappage sur des yaourts, du fromage blanc ou du riz au lait et même en coulis sur des pâtisseries ou gâteaux.

Ingrédients de la Confiture de Lait Nature BIO :

Lait de chèvre 67%* (Origine France), sucre de canne 33%*

Voir composition précise sur l'emballage.

*Ingrédients issus de l'agriculture biologique

Allergènes :  Lait, Noisttes, risque de contamination croisée de fruits à coques .

Conservation Confiture de Lait Bio :

DLUO : 12 mois

A conserver dans un endroit sec et à température ambiante.

Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer rapidement.

En cas de déphasage naturel, remuer avant utilisation.

Valeurs Nutritionnelles pour 100gr de Confiture de Lait Nature  :

286 kcal ; Mg 12,1g dont 1,4g d'acides gras saturés ; Glucides 64g dont sucres 64g ; Protéines 2,1g ; Sel 0.06g

La petite Histoire d'Amaltup 

"Valoriser les excédents saisonniers de production laitière et les coproduits de la filière caprine biologique en produits innovants, naturels et savoureux : tartinades apéritives, confitures de lait, barres énergétiques..." :

Voici la mission première d’Amaltup au travers de ses deux marques So Chèvre et Avril&May.

Après un parcours de plusieurs années dans la filière caprine et une expérience d'éleveur-fromager, entreprendre était une évidence pour Sébastien. 

La jeune pousse s'installe en région Centre Val de Loire dans les locaux de l'ancienne laiterie de Parçay-sur-Vienne (37), pour être au coeur du bassin de production de lait de chèvre. 

Par sa démarche engagée, cette jeune entreprise rejoint l’ensemble des acteurs qui innovent pour mettre plus de sens dans l’agroalimentaire, lutter contre les gaspillages et tendre vers un cercle plus vertueux pour sa filière de cœur. 

Tous les produits Amaltup sont bio et fabriquées de façon artisanale. Ils contiennent du lait issu de fermes Françaises, des ingrédients simples, naturels et bio au maximum locaux !

Les bienfaits du lait de Chèvre

Des protéines de grande qualité 8 acides aminés essentiels nécessaires pour l'organisme.

Moindres réactions allergiques par rapports au lait de vache.

Des lipides assimilés rapidement.

Peu de stockage dans l'organisme.

Faible indice glycémique.

Source d'énergie très digeste.

Teneur en lactose limitée.

Source importante de vitamines et minéraux diversifiés (calcium, phosphore...)

La photographie de la " Confiture de Lait de Chèvre  BIO " en vente dans votre épicerie bio en ligne est une suggestion de présentation et ne peut être considérée comme contractuelle.

Retrouvez d'autres produits du producteur Amaltup.

*Nos produits Bio sont certifiés FR-BIO-09

AMALTUP

"Valoriser les excédents saisonniers de production laitière et les coproduits de la filière caprine biologique en produits innovants, naturels et savoureux : tartinades apéritives, confitures de lait, barres énergétiques..." :

Voici la mission première d’Amaltup au travers de ses deux marques So Chèvre et Avril&May.

Après un parcours de plusieurs années dans la filière caprine et une expérience d'éleveur-fromager, entreprendre était une évidence pour Sébastien. 

Accompagné par plusieurs structures, cet ingénieur en agriculture passionné par la chèvre et ses produits construit son projet et lance l'entreprise Amaltup en février 2018 avec l'accompagnement de son oncle Fabrice, retraité du secteur agroalimentaire.

La jeune pousse s'installe en région Centre Val de Loire dans les locaux de l'ancienne laiterie de Parçay-sur-Vienne (37), pour être au coeur du bassin de production de lait de chèvre. Amaltup est la contraction d’Amalthée, qui signifie en grec "tendre déesse", une figure de la mythologie grecque représentant la chèvre nourricière du dieu Zeus… et de startup, jeune entreprise innovante et dynamique qu’elle représente !

Par sa démarche engagée, cette jeune entreprise rejoint l’ensemble des acteurs qui innovent pour mettre plus de sens dans l’agroalimentaire, lutter contre les gaspillages et tendre vers un cercle plus vertueux pour sa filière de cœur.  

Sébastien explique :

"Pourquoi promouvoir la transition bio ?

 Chez Amaltup on encourage l'Agriculture Biologique, mais qu'est-ce que ça signifie concrètement pour le bien-être de mes amies les chèvres ?

Je vous explique tout ! Un accès en permanence au pâturage dès que les conditions le permettent : on y trouve de l'herbe bien verte et beaucoup de place pour gambader !

Une alimentation bio et locale : au moins 60 % de nos aliments doivent provenir de la ferme, ou de fermes de voisins agriculteurs .

Une taille raisonnable des élevages : notre nombre est limité par exploitation pour que l'éleveur ait le temps de prendre bien soin de nous.

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