Potée Auvergnate Juhles
Maison Julhes

Potée Auvergnate Julhes , Bocal 550gr

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Potée Auvergnate Julhes, bocal 550gr, fabrication artisanale en Auvergne un vrai produit régional.

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Potée Auvergnate Julhes, 550gr, spécialité du terroir.

Ce met composé de jarret, de saucisse, de poitrine de porc et de divers légumes (choux, pommes de terre, carottes), est un plat cuisiné complet typique d'Auvergne.

Composition, ingrédients :

Eau, jarret de porc (18% : maigre et gras de porc, sel, conservateur E 250), chou (14%), pomme de terre (14%), saucisse (9% :épaule de porc, sel, eau, correcteur d'acidité acétate de sodium E 262, antioxygène ascorbate de sodium E 301, arômes naturels), carottes (6%), poitrine de porc (4% : poitrine, sel, sel nitrité), oignons, gélatine de boeuf, poireau, sel, poivre, épices.

Allergènes : Contient du lait et du soja.

Conseils de préparation de ce plat cuisiné :

Versez le contenu du bocal dans un faitout.

Laissez mijoter à feu doux quelques minutes.

Au four à micro ondes, faîtes réchauffer quelques minutes à puissance moyenne.

Notre conseil : le jus de cette potée auvergnate peut être réchauffé et agrémenté d'un vermicelle ou bien de morceaux de pain de seigle pour composer une délicieuse soupe Auvergnate.

Conditionnement de la potée :

Bocal de 660gr, 550g net.

Température de conservation : ambiante

Date limite de consommation : 1 an

Valeurs énergétiques de la potée : 366Kcal - protéines 6,6g - glucides 3.4g - lipides 5,1g

La photographie de la " Potée " en vente dans votre épicerie en ligne est une suggestion de présentation et ne peut être considérée comme contractuelle.

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Maison Julhes

La Maison Julhes - Une entreprise familiale implantée dans le Cantal au coeur d'un pays de tradition : l'Auvergne.

Depuis sa création en 1979 à Saint Flour (Cantal), la Maison Julhes est devenue le spécialiste incontournable du tripoux en Auvergne.

Cette spécialité typique du sud de l’Auvergne est composée, selon les recettes, d’une enveloppe en pansette d’agneau ou de veau, farcie avec de l’agneau, du veau et/ou du porc, et mijotée dans une sauce au vin blanc et aux herbes, voire à la tomate.

 Il existe plusieurs recettes historiques, toutes présentes dans la gamme, commercialisées sous différentes marques : Julhes pour la recette sanfloraine, Mère Lavergne et Frères Lavergne pour les recettes originaires d’Aurillac (Cantal) et La Maison du Tripoux pour la recette de Maurs (Cantal).

La Maison Julhes s’illustre aussi par ses autres produits du « Terroir Auvergnat ».

De la truffade, emblématique préparation à base de tomme de Cantal et de pomme de terres sautées, à la potée Auvergnate, en passant par les inévitables choux farcis et pounti, l’entreprise a su se concentrer uniquement sur cette cuisine identitaire qui fait aujourd’hui la fierté de cette belle région de France.

 

 

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