Saucisses aux lentilles blondes
Maison Julhes

Saucisses d'Auvergne aux lentilles blondes de Saint Flour, Bocal 580gr

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Prix au kilo : 15.84 € TTC

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Saucisses d'Auvergne aux lentilles blondes de Saint Flour, Bocal 580gr

Pour 2 personnes, Fabrication Artisanale en Auvergne chez Julhes .

 

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Saucisses d'Auvergne aux lentilles blondes de Saint Flour

Fabrication artisanale en Auvergne maison Julhes.

Les saucisses d'Auvergne et des lentilles blondes de Saint Flour sont accompagnées de poitrine fumée, de carottes dans une sauce à base d'oignons, de jus de veau et de différentes herbes. Savourez de véritables produits régionaux Auvergnats grâce aux spécialité de la Maison Julhes. 

Composition, ingrédients :

Garniture (65%) : 2 Saucisses de porc (27% : épaule de porc, sel, eau, correcteur d'acidité acétate de sodium E262, antioxygéne ascorbate de sodium E 301, arômes naturels), lentilles blondes de Saint Flour (38%), lardons fumés (poitrine de porc, sel, sirop de glucose, dextrose, arômes, antioxygéne E 316, conservateur E 250), carottes.

Sauce (35%) : Eau, fond de volaille, fond de veau, amidon de maïs, oignons, gélatine de boeuf, sel, épices.

Allergènes : Contient du gluten et du lait , céleri race possible de celeri fruits à coques poisson soja crustacés.

Conseils de préparation des saucisses :

Enlevez le couvercle des Saucisses d'Auvergne aux lentilles blondes de Saint Flour, chauffer le bocal au bain-marie pour déglacer parfaitement le contenu.

Mettez le contenu dans un faitout et laissez mijoter à feu très doux pendant quelques minutes puis dégustez.

Ou bien faîtes chauffer au four micro ondes pendant quelques minutes à puissance moyenne.

Conditionnement :

Bocal de 660gr

Température de conservation: ambiante.

Date limite de consommation : 1 an

Valeurs énergétique des saucisses d'Auvergne :

110kcal - Protéines 11gr - Glucides 5.6 g - Lipides 4,1g - Sel 0,8g

Pour retrouver l'ensemble de notre sélection de plats régionaux.

La photographie de la " Saucisse d'Auvergne  " en vente dans votre épicerie en ligne est une suggestion de présentation et ne peut être considérée comme contractuelle.

Maison Julhes

La Maison Julhes - Une entreprise familiale implantée dans le Cantal au coeur d'un pays de tradition : l'Auvergne.

Depuis sa création en 1979 à Saint Flour (Cantal), la Maison Julhes est devenue le spécialiste incontournable du tripoux en Auvergne.

Cette spécialité typique du sud de l’Auvergne est composée, selon les recettes, d’une enveloppe en pansette d’agneau ou de veau, farcie avec de l’agneau, du veau et/ou du porc, et mijotée dans une sauce au vin blanc et aux herbes, voire à la tomate.

 Il existe plusieurs recettes historiques, toutes présentes dans la gamme, commercialisées sous différentes marques : Julhes pour la recette sanfloraine, Mère Lavergne et Frères Lavergne pour les recettes originaires d’Aurillac (Cantal) et La Maison du Tripoux pour la recette de Maurs (Cantal).

La Maison Julhes s’illustre aussi par ses autres produits du « Terroir Auvergnat ».

De la truffade, emblématique préparation à base de tomme de Cantal et de pomme de terres sautées, à la potée Auvergnate, en passant par les inévitables choux farcis et pounti, l’entreprise a su se concentrer uniquement sur cette cuisine identitaire qui fait aujourd’hui la fierté de cette belle région de France.

 

 

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Par le  05 Nov. 2019

Miamiam

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