Choux farcis
Maison Julhes

Choux farcis d'Auvergne - 2 choux farcis, Bocal 580gr

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Choux farcis d'Auvergne Julhes - 2 choux farcis, bocal 580gr.

Pour 2 personnes.

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Choux farcis d'Auvergne Julhes - 2 choux farcis, bocal 580gr

Typique de l'Auvergne, ce plat cuisiné aux tendres feuilles de choux enveloppent une farce à la viande de porc, assaisonnée et cuisinée à la tomate avec des carottes, des échalotes, du persil et des épices.

Composition, ingrédients :

Garniture (60%) : Choux verts, chair à saucisse (épaule de porc, sel, eau, correcteur d'acidité acétate de sodium E 262, antioxygéne ascorbate de sodium E 301, arômes naturels), oignons frits, carottes, ciboulette

Sauce (40%) : Eau, concentré de tomates, carottes, amidon de maïs, gélatine de boeuf, fond de volaille, sel, fond de veau, oignon, oignons frits, épices.

Conseils de préparation de ce plat cuisiné :

Nous vous conseillons de verser le contenu du bocal de choux farcis dans un faitout.

Laisser mijoter à feu doux quelques minutes, ensuite passer au four pour dorer les choux.

Notre conseil : Ce plat cuisiné peut être accompagné d'une truffade chauffée dans le jus de cuisson.

Plus rapide au Micro - Onde mettre le bocal de choc farcis  Sans Couvercle pendants 3mn 

Conditionnement : 

Bocal de 660ml

Température de conservation : Ambiante.

Date limite de consommation : 1 an.

Valeurs énergétiques des Choux Farcis d'Auvergne de la Maison Julhes :

56Kcal - Protéines : 5g - Glucides : 3.5g dont 2.1g de sucres - Matières grasses : 2.3g dont 0,7g AG saturés - Sel: 0,75g

Pour retrouver notre sélection de plats cuisinés & mijotés.

La photographie de  " Choux Farcis Julhes " en vente dans votre épicerie en ligne est une suggestion de présentation et ne peut être considérée comme contractuelle.

Maison Julhes

La Maison Julhes - Une entreprise familiale implantée dans le Cantal au coeur d'un pays de tradition : l'Auvergne.

Depuis sa création en 1979 à Saint Flour (Cantal), la Maison Julhes est devenue le spécialiste incontournable du tripoux en Auvergne.

Cette spécialité typique du sud de l’Auvergne est composée, selon les recettes, d’une enveloppe en pansette d’agneau ou de veau, farcie avec de l’agneau, du veau et/ou du porc, et mijotée dans une sauce au vin blanc et aux herbes, voire à la tomate.

 Il existe plusieurs recettes historiques, toutes présentes dans la gamme, commercialisées sous différentes marques : Julhes pour la recette sanfloraine, Mère Lavergne et Frères Lavergne pour les recettes originaires d’Aurillac (Cantal) et La Maison du Tripoux pour la recette de Maurs (Cantal).

La Maison Julhes s’illustre aussi par ses autres produits du « Terroir Auvergnat ».

De la truffade, emblématique préparation à base de tomme de Cantal et de pomme de terres sautées, à la potée Auvergnate, en passant par les inévitables choux farcis et pounti, l’entreprise a su se concentrer uniquement sur cette cuisine identitaire qui fait aujourd’hui la fierté de cette belle région de France.

 

 

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Par le  10 Juil. 2022

Choux Farcis Dommage Pas a notre gout !!!!!

Pas a notre gout !!!!!