Cassoulet au confit de canard
Les Délices de Saint Orens

Cassoulet aux manchons de canard confits Délices de Saint Orens, 400gr

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Prix au kilo : 21.20 € TTC

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Cassoulet aux manchons de canard confits Délices de Saint Orens 400gr, Origine Sud Ouest Ferme de Jeansarthe à Cauna.

Pour 1 à 2 personnes.

Emballage recyclable au tri sélectif En savoir plus

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Cassoulet aux manchons de canard confits Délices de Saint Orens, 400gr

Ce cassoulet s'accommode très bien d'un Medoc Mouton Cadet Rouge, avec modération bien sûr...

A réchauffer à feu doux.

100% Origine Sud Ouest Ferme de Jeansarthe à Cauna 

Composition du Cassoulet :

Haricots blancs 40%, manchons de canard confits 20%, saucisses de Toulouse (viande et gras de porc, vin blanc), sauce cuisinée (bouillon de volaille, tomate, oignon, carotte, céleri, sel, bouillon de boeuf, fécule, poivre, épices)

Allergènes: Traces possibles de protéines de lait et de céréales.

Conditionnement :

Boîte de 400gr

DLC : 1 an 

Le savoir-faire gastronomique des Délices de Saint Orens se nourrit de culture landaise pour vous proposer une gamme de plats cuisinés du Sud Ouest, cassoulet, garbure, piperade, axoa et autres spécialités Landaises et Basques .

La photographie du plat cuisiné " Cassoulet de canard " en vente dans votre épicerie en ligne est une suggestion de présentation et ne peut être considérée comme contractuelle.

Retrouvez l’ensemble de notre sélection de plats mijotés de viande ,c'est par ici.

Les Délices de Saint Orens

Les Délices de Saint Orens (SARL Ferme de Jean Sarthe) sont situés à Cauna dans les Landes (sur les bords de l'Adour).

Dans cette ferme typiquement landaise, on élève et transforme tous les canards et les oies qui seront nécessaires à la production et à la commercialisation:

- des foie gras

- des spécialités à base de foie gras : terrines de canard au foie gras, rillettes de canard au foie gras

- de confits de canard

- de terrines et pâtés

- et des plats cuisinés: cassoulet au confit de canard, garbure au confit de canard, salmis de palombes 

Bien souvent, l'élevage des animaux ne dure pas plus de 10 à 12 semaines, mais dans cette ferme, la période est de 16 semaines, ce qui est extrêmement rare, voire exceptionnel.

Autre gage de très grande qualité, le maïs, nourriture des canards et des oies, est également récolté sur place.

En terme de répartition des tâches, Guy Dehez, éleveur gaveur de père en fils, se charge de l'élevage des animaux, et Bruno Castaing, conserveur landais depuis 3 générations, s'occupe de la transformation des produits ainsi que de la commercialisation.

Nous sommes ici en pleine tradition landaise!

Notre producteur Les Délices de Saint Orens a obtenu de nombreux prix et récompenses pour la qualité de ses produits :

- Concours National " foie Gras Expo" Médaille d'Or en 2010 et en 2013. - Concours Général Agricole de Paris 2014: Médaille d'Or et Médaille d'Argent.

 


 


 

 

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Avis clients

Laissez un avis
Par le  09 Déc. 2020

CASSOULET

EXCELLENTE CONSERVE

Par le  17 Jan. 2020

BIEN PPUR CE CLASSIQUE

RECU RAPIDEMENT ET BIEN POUR CE CLASSIQUE