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Travers de porc au choux - 1 pièce -650gr
Travers de porc origine Europe ou France et recette cuisiné de manière traditionnelle.
Conseils de préparation :
Plat cuisiné mijoté pendant 2h à 2h30.
Plonger le sachet fermé de travers de porc au choux uniquement 10mn dans de l'eau frémissante (AVANT EBULITION) afin de garantir au plat cuisiné sous vide de garder toutes ses qualités gustatives et de présentation ou bien retirer le plat du sachet sous vide pour le réchauffer au micro ondes 2mn à 750W.
Composition, ingrédients :
Travers de por(49%), choux ,oignons, carottes, sel, dés de jambon Bayonne, (jambon frais , sel, sucre ,dextrose, épices, salpêtre) ,ail thym , laurier ,sel, poivre.
Conditionnement :
Plat cuisiné en sachet aluminium sous vide longue conservation.
DLUO:3 an
A conserver à température ambiante.
Valeurs Nutritionnelles pour 100g de travers de proc au choux.
Pour 100gr : 195 kcal
Lipides : 14,86g ; Glucides 11,89g ; Protéines : 13,5g ; Sel : 136mg
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La photographie du plat mijoté de travers de porc est une suggestion de présentation et ne peut être considérée comme contractuelle.
Aucune garniture n’est incluse dans ce plat cuisiné sous vide.
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Travers de porc au choux, le Gourmet, 1 pièce, 650gr. Une recette de travers de porc au choux cuisinée de manière traditionnelle. Pour 1 personne.