Edmond Fallot La Moutarderie

Moutardes trio Fallot

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Trio de moutardes Edmont Fallot, coffret de 3 pots de 105g. 

Au Pain d'épices , Au cassis , Aux Noix, Fabriquées en Bourgogne en Côte d'Or chez Edmond Fallot à Beaune. 

Les moutardes sont fabriquées à la meule de pierre et s'utilisent soit pour confectionner des sauces froides ou chaudes soit en accompagnement de plats cuisinés et de nombreuses recettes.

Emballage recyclable au tri sélectif En savoir plus

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Moutardes-Trio Fallot

3 Pots de 105g

Conseils d'utilisation :

La moutarde Fallot s'utilise soit pour confectionner des sauces froides ou chaudes, soit en accompagnement de plats cuisinés. 

Composition, ingrédients : 

Moutarde au pain d'épices de Dijon : 

Eau, graines de moutarde, vinaigres d'alcool, miel (8,3%), sel, sucre, pain d'épices de Dijon (1,7%) (gluten, oeufs), épices, arôme naturel d'anis, arôme naturel d'orange. Peu contenir des sulfites 

Allergènes : Moutarde, gluten, oeuf, sulfite 

Valeurs nutritionnelles pour 100g de moutarde au pain d'épices  : 

Énergie : 852 kJ / 203 kcal, Matières grasses : 10,2g dont saturées : 1,1g, Glucides : 20,4g dont sucre : 12,1g, Protéines : 7,5g, Sel, 5,7g 

Moutarde aux cassis de Dijon : 

Eau, graines de moutarde, vin blanc 16% (avec sulfites), vinaigre d'alcool, crème de cassis de Dijon (cassis, sucre, alcool) (5,4%), sel, arôme naturel de cassis, téguments de moutarde (sulfites), sucre, colorant : carmin de cochenille. 

Allergènes : Moutarde, sulfites. 

Valeurs nutritionnelles pour 100g de moutarde aux cassis de Dijon : 

Énergie : 162 kcal / 676 kJ, Matières grasses : 11g dont saturées : 0,6g, Glucides : 4,6g dont sucres : 4,6g, Protéines : 7,4g, Sel : 5,1g

Moutarde aux noix : 

Eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel, téguments de moutarde (avec sulfites), noix en poudre du Périgord AOP (2%), arôme naturel de noix, antioxydant : disulfite de potassium, acidifiant : acide citrique, curcuma.

Allergènes : Moutarde, fruit à coque, disulfite de potassium.

Valeurs nutritionnelles pour 100g de moutarde aux noix : 

Énergie : 169 kcal / 704 kJ, Matières grasses : 13g dont saturées : 0,9g, Glucides : 4,2g dont sucres : 1,8g, Protéines : 7,2g, Sel : 6,1g

DDM : 12 mois 

Se conserve au frais et à l'abris de la lumière puis au réfrigérateur après ouverture. 

La photographie de la " Moutarde Fallot "  Fallot en vente dans votre épicerie en ligne de produit régionaux est une suggestion de présentation et ne peut être considérée comme contractuelle.

Edmond Fallot La Moutarderie

C’est à Beaune que la Moutarderie Fallot (dernière maison indépendante et familiale de Bourgogne) fabrique une moutarde d’exception en utilisant un savoirfaire artisanal et traditionnel transmis de génération en génération depuis 1840 : le broyage des graines à la meule de pierre qui préserve toutes les qualités gustatives de la pâte.

S’inspirant de nos recettes traditionnelles, nous avons donc décidé de relancer une véritable ‘‘Moutarde de Bourgogne’’ produite exclusivement sur le territoire bourguignon avec des graines cultivées en Bourgogne et du vin blanc aligoté de Bourgogne.

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