Edmond Fallot La Moutarderie
Moutarde au pain d'épices de Dijon 25gr
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0,81 €
Prix au kilo : 27.00 € TTC
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Moutarde au pain d'épices de Dijon
Pot 25gr
Fabriquée à la meule de pierre chez Edmond Fallot en Bourgogne à Beaune.
Conseils d'utilisation de la Moutarde au pain d'épices de Dijon :
La moutarde de Dijon au pain d'épices Fallot est une délicieuse moutarde artisanale qui s’utilise soit pour confectionner des sauces froides ou chaudes, soit en accompagnement de plats cuisinés.
Elle est idéale pour accompagner l'agneau grillé, le rôti de boeuf.
On peut aussi l'utiliser pour relever une sauce crémeuse ou tout autre assaisonnement.
Composition, ingrédients :
Eau, graines de moutarde, vinaigre, miel, sel, sucre, pain d'épices de Dijon, épices, arôme naturel d'anis, arôme naturel d'orange.
Voir composition précise sur l'emballage.
Allergènes : sulfites et moutarde, gluten, oeuf.
DLUO 18 mois
Se conserve au frais et à l'abri de la lumière puis 6 mois au réfrigérateur après ouverture.
Pour retrouver toutes nos moutardes artisanales en vente en ligne c'est par ici..
Valeurs nutritionnelles de la Moutarde au pain d'épice de Dijon :
Pour 100gr de Moutarde Fallot : Sur emballage
Source négligeable de Vitamine A - Vitamine C - calcium - fer
La Maison Fallot
La Moutarderie Fallot est une maison indépendante Bourguignonne et familiale depuis 1840.
Dotée d’un outil industriel performant, elle a su préserver le savoir-faire de l’artisan moutardier.
Marc Désarménien, le petit-ls d’Edmond Fallot, est actuellement aux commandes de l’entreprise et une vingtaine de salariés contribuent à la qualité de notre production.
Tel un grand chef, nous aimons associer les saveurs et les goûts. L’équilibre et la subtilité de nos moutardes sont obtenus grâce à l’utilisation de matières premières authentiques, de grande qualité et des meilleures origines.(source Fallot)
La moutarde dite de Dijon est un condiment préparé à partir des graines d'une plante qui se nomme tout simplement moutarde. Les graines de moutarde sont petites environ 1 mm et d'une couleur qui varie entre le blanc jaunâtre et le noir selon les espèces de moutarde et ces différentes couleurs de moutarde participent à la teinte de ce condiment si apprécié de la plupart des gastronomes.
La photographie de la " Moutarde de Dijon au pain d'épices " Fallot en vente dans votre épicerie en ligne de produit régionaux est une suggestion de présentation et ne peut être considérée comme contractuelle.
Edmond Fallot La Moutarderie
C’est à Beaune que la Moutarderie Fallot (dernière maison indépendante et familiale de Bourgogne) fabrique une moutarde d’exception en utilisant un savoirfaire artisanal et traditionnel transmis de génération en génération depuis 1840 : le broyage des graines à la meule de pierre qui préserve toutes les qualités gustatives de la pâte.
S’inspirant de nos recettes traditionnelles, nous avons donc décidé de relancer une véritable ‘‘Moutarde de Bourgogne’’ produite exclusivement sur le territoire bourguignon avec des graines cultivées en Bourgogne et du vin blanc aligoté de Bourgogne.
Par
Betty
G.
le
29 Juil. 2022
Sale et sucre
Un bon gout de sale et sucre une bonne association pour agrementer les plats et viandes d'hiver et d'automne.