Moutardes-Trio "Gourmand" Fallot
Edmond Fallot La Moutarderie

Moutardes-Trio "Gourmand" Fallot

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Moutardes-Trio "Gourmand" Fallot, Coffret de 3 Pots 105gr, Fabriquée en Bourgogne en Cote d'Or chez Edmond Fallot à Beaune.

Une moutarde fabriquée à la meule de pierre qui s’utilise soit pour confectionner des sauces froides ou chaudes soit en accompagnement de plats cuisinés et de nombreuses recettes.

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Moutardes-Trio "Gourmand" Fallot,

Pot 105gr

Fabriquée à la meule de pierre chez Edmond Fallot en Bourgogne à Beaune .

Conseils d'utilisation de la Moutardes-Trio "Gourmand" Fallot :

La moutarde Fallot est une délicieuse moutarde artisanale qui s’utilise pour confectionner des sauces froides, chaudes soit en accompagnement de plats cuisinés.

Elle est idéale pour accompagner votre fondue de viande, viandes froides.

On peut aussi l'utiliser pour relever une sauce ou tout autre assaisonnement.

Composition, ingrédients :

Moutarde de noix Fallot :

Eau, graines de moutarde, vinaigre, sel, téguments de moutarde, noix en poudre du Périgord AOP (2%) (fruit à coque), arôme naturel de noix (fruit à coque), antioxydant : disulfite de potassium, acidifiant : acide citrique, curcuma. *

Valeurs nutritionnelles pour 100gr Moutarde de noix Fallot :

169kcal ; MG 13g dont saturés 0,9g ; Glucides 4,2g dont sucres 1,8g ; Protéines 7,2g ; Sel 6,1g

Moutarde au Chablis :

Eau, graines de moutarde de Bourgogne, vin blanc de Bourgogne AOP chablis (16.3%) (avec sulfites), sel, acidifiant : acide citrique, antioxydant : disulfite de potassium, curcuma. *

Valeurs nutritionnelles pour 100gr Moutarde au Chablis :

163kcal ; MG 12g dont saturés 0,8g ; Glucides 3,7g dont sucres 2,5g ; Protéines 7,1g ; Sel 6,6g

Moutarde au Pinot noir :

Moût de raisin (26%) (avec sulfites), eau, graines de moutarde, vinaigre, choux rouge, arôme naturel de vin rouge (4%) (avec sulfites), sel, vin Pinot noir AOP (3%) (avec sulfites), sucre, épices. *

Valeurs nutritionnelles pour 100gr Moutarde au Pinot noir :

213kcal ; MG 7,1g dont saturés 0,8g ; Glucides 32g dont sucres 18g ; Protéines 5,5g ; Sel 4g

Source négligeable de Vitamine A - Vitamine C - calcium - fer

Voir composition précise sur l'emballage.

Allergènes : Trace possible de fruits à coques, avec sulfites et moutarde...

DLUO 18 mois 

Se conserve au frais et à l'abri de la lumière puis au réfrigérateur après ouverture.

Pour retrouver toutes nos moutardes artisanales en vente en ligne c'est par ici...

La Maison Fallot 

La Moutarderie Fallot est une maison indépendante Bourguignonne et familiale depuis 1840.

Dotée d’un outil industriel performant, elle a su préserver le savoir-faire de l’artisan moutardier.

Marc Désarménien, le petit-ls d’Edmond Fallot, est actuellement aux commandes de l’entreprise et une vingtaine de salariés contribuent à la qualité de notre production.

Tel un grand chef, nous aimons associer les saveurs et les goûts. L’équilibre et la subtilité de nos moutardes sont obtenus grâce à l’utilisation de matières premières authentiques, de grande qualité et des meilleures origines. (Source Fallot)

La moutarde dite de Dijon est un condiment préparé à partir des graines d'une plante qui se nomme tout simplement moutarde. Les graines de moutarde sont petites environ 1 mm et d'une couleur qui varie entre le blanc jaunâtre et le noir selon les espèces de moutarde et ces différentes couleurs de moutarde participent à la teinte de ce condiment si apprécié de la plupart des gastronomes.

La photographie de la " Moutardes-Trio Gourmand " Fallot en vente dans votre épicerie en ligne de produit régionaux est une suggestion de présentation et ne peut être considérée comme contractuelle.

 

Edmond Fallot La Moutarderie

C’est à Beaune que la Moutarderie Fallot (dernière maison indépendante et familiale de Bourgogne) fabrique une moutarde d’exception en utilisant un savoirfaire artisanal et traditionnel transmis de génération en génération depuis 1840 : le broyage des graines à la meule de pierre qui préserve toutes les qualités gustatives de la pâte.

S’inspirant de nos recettes traditionnelles, nous avons donc décidé de relancer une véritable ‘‘Moutarde de Bourgogne’’ produite exclusivement sur le territoire bourguignon avec des graines cultivées en Bourgogne et du vin blanc aligoté de Bourgogne.

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