Haricots Tarbais
Les Délices de Saint Orens

Haricots Tarbais AOC Délices de Saint Orens 400gr

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Haricots Tarbais Délices de Saint Orens 400gr, AOC.

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Haricots Tarbais AOC Délices de Saint Orens 400g

Le haricot tarbais est un haricot sec au goût incomparable est un pur produit du Sud Ouest. Idéal pour accompagner vos recettes de cassoulet, garbure, confit de canard.

Composition, ingrédients :

Haricots tarbais réhydratés, sauce cuisinée jus de canard (os de canard eau) tomates, oignons, carottes, sel, céleri, ail, thym, poivre ventrèche.

Allergènes : Céleri, trace possible de céréales.

Poids 400gr, Net égoutté 260g

Haricot tarbais en Bocal verre de 400gr.

DLC 6 mois au sec. A conserver au frais après ouverture.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g de Haricot Tarbais :

395kcal ; Mg 4,8g dont 1.7g d'acides gras saturés ; Glucides 5.6g dont sucres 0.6g ; Protéines 5,7g ; Sel 1.4mg

Retrouvez notre gamme de légumes et champignons.

Les Délices de Saint Orens

Les Délices de Saint Orens (SARL Ferme de Jean Sarthe) sont situés à Cauna dans les Landes (sur les bords de l'Adour).

Dans cette ferme typiquement landaise, on élève et transforme tous les canards et les oies qui seront nécessaires à la production et à la commercialisation:

- des foie gras

- des spécialités à base de foie gras : terrines de canard au foie gras, rillettes de canard au foie gras

- de confits de canard

- de terrines et pâtés

- et des plats cuisinés: cassoulet au confit de canard, garbure au confit de canard, salmis de palombes 

Bien souvent, l'élevage des animaux ne dure pas plus de 10 à 12 semaines, mais dans cette ferme, la période est de 16 semaines, ce qui est extrêmement rare, voire exceptionnel.

Autre gage de très grande qualité, le maïs, nourriture des canards et des oies, est également récolté sur place.

En terme de répartition des tâches, Guy Dehez, éleveur gaveur de père en fils, se charge de l'élevage des animaux, et Bruno Castaing, conserveur landais depuis 3 générations, s'occupe de la transformation des produits ainsi que de la commercialisation.

Nous sommes ici en pleine tradition landaise!

Notre producteur Les Délices de Saint Orens a obtenu de nombreux prix et récompenses pour la qualité de ses produits :

- Concours National " foie Gras Expo" Médaille d'Or en 2010 et en 2013. - Concours Général Agricole de Paris 2014: Médaille d'Or et Médaille d'Argent.

 


 


 

 

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Par le  09 Déc. 2020

HARICOTS TARBAIS

PARFAIT AVEC LE CASSOULET