Huile vierge de Noisette Boistray, 25cl
BOISTRAY Artisan Moulinier

Huile vierge de Noisette Boistray, 25cl

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Huile vierge de Noisette Boistray, 25cl. Première pression à froid, quelques gouttes suffisent à sublimer vos plats les plus simples..

Emballage recyclable au tri sélectif En savoir plus

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Huile vierge de Noisette Boistray, 25cl

Huile de noisette  première pression obtenue à froid sur presse mécanique : elle ne subit aucun traitement chimique ni opération de raffinage. Qualités gustatives et nutritionnelles préservées

Surtout ne pas chauffer l'huile de Noisette trop fort pour ne pas altérer ses qualités olfactives.

Idées Sauce de Salade :

Cette huile de Noisette diluée avec un peu d’eau, du vinaigre balsamique et un peu de moutarde = une excellente sauce à salade.

Composition, ingrédients:

Huile vierge de noisette – première pression à froid

Conseils de préparation:

Quelques gouttes d'huile de Noisette suffisent à sublimer vos plats les plus simples : sur des potimarrons ou des butternuts pour des saveurs automnales ou sur des poivrons marinés pour fêter l'été.

IDEES : parfaite pour la peau... appliquée directement sur la peau l'huile de noisette lutte  contre les boutons et points noirs!!!

DLC 6 mois. A conserver dans un endroit frais et à l'abri de la lumière.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100ml d'huile de noisette :

900kcal ;Mg 100g dont 8,22g d'acides gras saturés ;Glucides 0g dont sucres 0g; Sel 0g 

Découvrez toutes les huiles de noix Boistray de votre épicerie fine .

La photographie de " huile de Noisette  " en vente dans votre épicerie est une suggestion de présentation et ne peut être considérée comme contractuelle. 

BOISTRAY Artisan Moulinier

BOISTRAY Artisan Moulinier 

Date de création: Janvier 2012 à St Georges de Reneins.

Lucie a appris la fabrication du vinaigre auprès de sa grand-mère. Elle perfectionne son savoir-faire aux côtés d’un maître vinaigrier et se lance dans l’élaboration de vinaigres selon la méthode orléanaise, méthode permettant d’obtenir l’appellation « vinaigre traditionnel ».

Conjointement, Gilles, son père, exploitant agricole, conscient que toute l’histoire de la famille Rollet repose sur les femmes a un projet qui germe dans sa tête : et si, au lieu de transmettre l’affaire familiale à ses filles qui n’ont pas forcément l’âme d’agricultrices, il les aidait à monter leur propre entreprise ? C’est ainsi que la société voit le jour, elle est portée par Lucie, sa fille aînée, puis Chloé, la cadette, rejoint l’aventure. Les noms sont, « Élise et Félicie » pour le grand public et "Boistray" pour les professionnels .

L’idée du Domaine Boistray est de  faire du bon avec de bons produits. La production est artisanale et locale, la tradition est devenue une alliée de la modernité.


Les vinaigres et les huiles sont  produits  de façon artisanale. La gamme de vinaigre est très grande, vin rouge, vin blanc, vin rouge échalote, vin blanc estragon, cidre, balsamique, et aussi à la pulpe de fruits, citron, framboise, figue, cassis, mangue, fruit de la passion, oignon rouge.

Et la gamme d'huile est tout aussi impressionnante, truffe, olive, piment d'Espelette, huile de noix, sésame.

Que du bonheur pour vos papilles et de nombreuses recettes !

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