Huile vierge de Noix Boistray, 25cl
BOISTRAY Artisan Moulinier

Huile vierge de Noix Boistray, 25cl

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Prix au kilo : 54.04 € TTC

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Huile vierge de Noix Boistray, 25cl. Première pression, quelques gouttes suffisent à sublimer vos plats les plus simples, elle conservera un goût puissant si vous ne la faites pas chauffer.

Emballage recyclable au tri sélectif En savoir plus

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Huile vierge de Noix Boistray, 25cl

Huile de noix première pression

Surtout ne pas chauffer l'huile de Noix trop fort pour ne pas altérer ses qualités olfactives.

Idées Sauce de Salade :

Cette huile de Noix diluée avec un peu d’eau, du vinaigre balsamique et un peu de moutarde = une excellente sauce à salade.

Composition, ingrédients:

Huile de noix

Conseils de préparation huile de noix :

Quelques gouttes d'huile de Noix suffisent à sublimer vos plats les plus simples.

Un filet sur des pommes de terre tièdes, des cœurs d’artichauts, des champignons en salade.

DLC 6 mois . A conserver dans un endroit frais et à l'abri de la lumière.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100ml d'huile de noix :

900kcal ;Mg 100g dont 9.87g d'acides gras saturés ;Glucides 0g dont sucres 0g; Sel 0g 

Découvrez toutes les huiles Boistray de votre épicerie fine .

La photographie de " huile de noix  " en vente dans votre épicerie est une suggestion de présentation et ne peut être considérée comme contractuelle. 

BOISTRAY Artisan Moulinier

BOISTRAY Artisan Moulinier 

Date de création: Janvier 2012 à St Georges de Reneins.

Lucie a appris la fabrication du vinaigre auprès de sa grand-mère. Elle perfectionne son savoir-faire aux côtés d’un maître vinaigrier et se lance dans l’élaboration de vinaigres selon la méthode orléanaise, méthode permettant d’obtenir l’appellation « vinaigre traditionnel ».

Conjointement, Gilles, son père, exploitant agricole, conscient que toute l’histoire de la famille Rollet repose sur les femmes a un projet qui germe dans sa tête : et si, au lieu de transmettre l’affaire familiale à ses filles qui n’ont pas forcément l’âme d’agricultrices, il les aidait à monter leur propre entreprise ? C’est ainsi que la société voit le jour, elle est portée par Lucie, sa fille aînée, puis Chloé, la cadette, rejoint l’aventure. Les noms sont, « Élise et Félicie » pour le grand public et "Boistray" pour les professionnels .

L’idée du Domaine Boistray est de  faire du bon avec de bons produits. La production est artisanale et locale, la tradition est devenue une alliée de la modernité.


Les vinaigres et les huiles sont  produits  de façon artisanale. La gamme de vinaigre est très grande, vin rouge, vin blanc, vin rouge échalote, vin blanc estragon, cidre, balsamique, et aussi à la pulpe de fruits, citron, framboise, figue, cassis, mangue, fruit de la passion, oignon rouge.

Et la gamme d'huile est tout aussi impressionnante, truffe, olive, piment d'Espelette, huile de noix, sésame.

Que du bonheur pour vos papilles et de nombreuses recettes !

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Avis clients

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Par le  10 Fév. 2022

tres satisfait de cette huile de noix

parfait

Par le  06 Nov. 2018

Sans titre.

Sans commentaire.