Edmond Fallot La Moutarderie
Vinaigre Balsamique IGP Modene Fallot, 25cl
5,65 €
Prix au kilo : 22.60 € TTC
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Vinaigre Balsamique IGP Model Fallot,
Bouteille 25cl
Excellent Vinaigre Balsamique au goût authentique légèrement boisé, une belle texture, doux et délicatement fruité...
Le vinaigre Balsamique Fallot de Modène est un vinaigre importé d'Italie. Il est enregistré dans le registre des appellations d'origine protégées et des indications géographiques protégées sous la dénomination « Aceto Balsamico di Modena (IGP) ».
L'embouteillage du vinaigre balsamique de Modène est soumis à autorisation. Chaque embouteilleur doit se faire au préalable enregistrer auprès de l'organisme de contrôle désigné : CSQA
Le vinaigre balsamique est un produit obtenu exclusivement par le procédé de double fermentation alcoolique et acétique de liquides.
Composition, allergénes :
Vinaigre balsamique d'aspect brun intense avec une odeur fruité boisé .
Vinaigre de Vin, Moût de raisin, Acidité 6%,
Allergénes: Contient des sulfites, bisulfite de potassium
Voir composition précise sur l'emballage du vinaigre balsamique.
Le vinaigre fait partie de la liste des denrées alimentaires dispensées de date durabilité minimale.
Conseils de préparation avec du vinaigre Balsamique :
Quelques gouttes de ce Vinaigre Balsamique Fallot suffisent pour agrémenter vos recettes et assaisonnements les plus simples aussi bien qu’aux mets les plus élaborés.
Parfait pour vos pâtes, riz, viandes, poissons, les fromages et même les salades de fruits.
Une idée : Le vinaigre balsamique est parfait dans la décoration d’une assiette.
A conserver dans un endroit frais et à l'abri de la lumière.
Valeurs nutritionnelles du Vinaigre Balsamique Fallot :
Pour 100gr
Energie : 128kcal; MG0 gr dont acide gras saturés 0g ; glucides :27g; sucres 27g; protéines : 0,2g ; sel 0,07g
Voir valeur nutritionnelle précise sur l'emballage.
Découvrez le Vinaigre balsamique de votre épicerie fine .
La photographie de " Vinaigre Balsamique de Modene " en vente dans votre épicerie fine de produit régionaux est une suggestion de présentation et ne peut être considérée comme contractuelle.
Edmond Fallot La Moutarderie
C’est à Beaune que la Moutarderie Fallot (dernière maison indépendante et familiale de Bourgogne) fabrique une moutarde d’exception en utilisant un savoirfaire artisanal et traditionnel transmis de génération en génération depuis 1840 : le broyage des graines à la meule de pierre qui préserve toutes les qualités gustatives de la pâte.
S’inspirant de nos recettes traditionnelles, nous avons donc décidé de relancer une véritable ‘‘Moutarde de Bourgogne’’ produite exclusivement sur le territoire bourguignon avec des graines cultivées en Bourgogne et du vin blanc aligoté de Bourgogne.
Vinaigre Balsamique IGP Modene Fallot 25cl, 6% d'acidité. Excellent vinaigre balsamique de Modene, véritable nectar, doux et délicatement boisé..