BOISTRAY Artisan Moulinier
Huile au Piment d'Espelette Elise & Felicie (Boistray), 25cl
10,95 €
Prix au kilo : 43.80 € TTC
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Huile au Piment d'Espelette Elise & Felicie (Boistray), 25cl
Un équilibre parfait entre la douceur de l’huile et la saveur du piment d’Espelette.
Composition, ingrédients:
Huile de tournesol Piment doux, poudre de piment d’Espelette (1%), Arômes naturels (extraits végétaux).
Conseils de préparation:
Quelques gouttes d'Huile au Piment d'Espelette Boistray suffisent à sublimer de nombreux plats car le piment d’Espelette est certainement l’un des épices qui relève le mieux vos recettes sans en masquer le goût.
Idées : Quelques gouttes en fin de cuisson avec du riz, pâtes, courgettes, crevettes, poissons..
DLC 6 mois. A conserver dans un endroit frais et à l'abri de la lumière.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100ml :
900kcal ;Mg 100g dont 12g d'acides gras saturés ;Glucides 0g dont sucres 0g; Sel 0g
Découvrez toutes les huiles de vierges Boistray de votre épicerie fine .
La photographie de " Huile au Piment d'Espelette " en vente dans votre épicerie est une suggestion de présentation et ne peut être considérée comme contractuelle.
BOISTRAY Artisan Moulinier
BOISTRAY Artisan Moulinier
Date de création: Janvier 2012 à St Georges de Reneins.
Lucie a appris la fabrication du vinaigre auprès de sa grand-mère. Elle perfectionne son savoir-faire aux côtés d’un maître vinaigrier et se lance dans l’élaboration de vinaigres selon la méthode orléanaise, méthode permettant d’obtenir l’appellation « vinaigre traditionnel ».
Conjointement, Gilles, son père, exploitant agricole, conscient que toute l’histoire de la famille Rollet repose sur les femmes a un projet qui germe dans sa tête : et si, au lieu de transmettre l’affaire familiale à ses filles qui n’ont pas forcément l’âme d’agricultrices, il les aidait à monter leur propre entreprise ? C’est ainsi que la société voit le jour, elle est portée par Lucie, sa fille aînée, puis Chloé, la cadette, rejoint l’aventure. Les noms sont, « Élise et Félicie » pour le grand public et "Boistray" pour les professionnels .
L’idée du Domaine Boistray est de faire du bon avec de bons produits. La production est artisanale et locale, la tradition est devenue une alliée de la modernité.
Les vinaigres et les huiles sont produits de façon artisanale. La gamme de vinaigre est très grande, vin rouge, vin blanc, vin rouge échalote, vin blanc estragon, cidre, balsamique, et aussi à la pulpe de fruits, citron, framboise, figue, cassis, mangue, fruit de la passion, oignon rouge.
Et la gamme d'huile est tout aussi impressionnante, truffe, olive, piment d'Espelette, huile de noix, sésame.
Que du bonheur pour vos papilles et de nombreuses recettes !
Huile au Piment d'Espelette Elise & Felicie (Boistray), 25cl. Un gout exceptionnel et raffiné avec une base d’huile de tournesol..