En savoir plus
Cornichons Extra-fins,
Pot 190gr
Fabriquée avec une exigence dans le choix des cornichons chez Edmond Fallot en Bourgogne à Beaune .
Conseils d'utilisation des Cornichons Extra-fins :
Le cornichons Fallot est un délicieux condiment artisanale qui s’utilise soit pour confectionner des sauces froides ou chaudes, soit en accompagnement de plateaux de charcuteries, de viandes froides.
Elle est idéale pour accompagner votre viande de boeuf, rôti de porc, terrine....et de nombreuses recettes.
On peut aussi l'utiliser pour relever une sauce piquante.
Composition, ingrédients :
Cornichons*, eau, vinaigre d’alcool, oignons*, sel, estragon, graines de moutarde jaune, graines de coriandre, arôme naturel.
*Contient des sulfites.
Voir composition précise sur l'emballage.
Allergènes : Trace possible de fruits à coques, avec sulfites et moutarde..
DDM 06 mois
Se conserve au frais et à l'abri de la lumière puis 1 mois au réfrigérateur après ouverture.
Pour retrouver toutes nos moutardes artisanales en vente en ligne c'est par ici...
Valeurs nutritionnelles des cornichons extra-fins :
Pour 100gr de Cornichon Fallot :
14kcal ; Glucides 0,4g (dont sucres: 0,1g); Fibres alimentaires 1,8g ; Protéines : 1.1g ; Lipides : 0,8g (dont acides gras saturés: 0,4g); Sel 1,7g.
La Maison Fallot
La Moutarderie Fallot est une maison indépendante Bourguignonne et familiale depuis 1840.
Dotée d’un outil industriel performant, elle a su préserver le savoir-faire de l’artisan moutardier et dispose également d'une gamme de cornichon ....
Marc Désarménien, le petit-ls d’Edmond Fallot, est actuellement aux commandes de l’entreprise et une vingtaine de salariés contribuent à la qualité de notre production.
Tel un grand chef, nous aimons associer les saveurs et les goûts. L’équilibre et la subtilité de nos moutardes sont obtenus grâce à l’utilisation de matières premières authentiques, de grande qualité et des meilleures origines.(source Fallot)
""La moutarde dite de Dijon est un condiment préparé à partir des graines d'une plante qui se nomme tout simplement moutarde. Les graines de moutarde sont petites environ 1 mm et d'une couleur qui varie entre le blanc jaunâtre et le noir selon les espèces de moutarde et ces différentes couleurs de moutarde participent à la teinte de ce condiment si apprécié de la plupart des gastronomes.""
La photographie des " Cornichons Extra-fins " de chez Fallot en vente dans votre épicerie en ligne de produit régionaux est une suggestion de présentation et ne peut être considérée comme contractuelle.
Edmond Fallot La Moutarderie
C’est à Beaune que la Moutarderie Fallot (dernière maison indépendante et familiale de Bourgogne) fabrique une moutarde d’exception en utilisant un savoirfaire artisanal et traditionnel transmis de génération en génération depuis 1840 : le broyage des graines à la meule de pierre qui préserve toutes les qualités gustatives de la pâte.
S’inspirant de nos recettes traditionnelles, nous avons donc décidé de relancer une véritable ‘‘Moutarde de Bourgogne’’ produite exclusivement sur le territoire bourguignon avec des graines cultivées en Bourgogne et du vin blanc aligoté de Bourgogne.
Cornichons Extra-fins, Pot 190gr, Fabriquée en Bourgogne en Cote d'Or chez Edmond Fallot à Beaune.
Une exigence dans le choix des cornichons et de la préparation pour leur donner un goût craquant, légèrement piquant et acidulé, qui s'utilise pour accompagner les viandes froides et charcuteries et de nombreuses recettes.