Miel de Garrigue/ Thym
Le Rucher de l'Ours

Miel de garrigue et de thym Ruchers de l'Ours 250gr

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Miel de garrigue et de thym Ruchers de l'Ours 250gr

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Miel de garrigue et de thym  Ruchers de l'Ours, 250gr

La récolte du miel de garrigue s'effectue après celle du miel de romarin sur les mêmes emplacements.

Selon les années, la dominante de thym est plus ou moins forte en fonction de la pluviométrie : le thym a besoin d'eau pour produire le fameux nectar que les abeilles viennent chercher.

On lui prête des vertus désinfectantes, antiseptique reconnu, le miel de garrigue te thym serait recommandé pour la prévention et le traitement des maladies infectieuses, respiratoires, en application cutanées sur les plaies.

Caractéristiques :

Couleur marron claire tirant sur le brun. Consistance onctueuse à pâteuse. Odeur délicatement aromatique.

Saveur parfumée agréable très marquée. On prête à ce miel des vertus désinfectantes.

Ce miel de garrigue et de thym peut être liquide, solide ou crémeux selon la saison

Goûtez le, il est exceptionnel !

Retrouvez nos confitures, miels et caramels.

La photographie du " Miel de Garrigue  " en vente dans votre épicerie en ligne est une suggestion de présentation et ne peut être considérée comme contractuelle.

 

Le Rucher de l'Ours

Située entre montagne et garrigue, coté Méditerranée, la Miellerie du Rucher de l’Ours offre depuis 35 ans une large palette de miels aux saveurs les plus diverses, les plus caractéristiques de ce terroir d'exception.

Miel, hydromel, pollen, gelée royale, Philippe Weibel, Apiculteur-Producteur met sur votre table ce que les abeilles font de mieux dans nos Pyrénées.

Notre miellerie est implantée à Axat petit village de la haute vallée de l'Aude. Située au pied des montagnes sur la route de Font-Romeu c'est idéal pour l'apiculture pastorale. Nos ruches hibernent près de la côte, où elles profitent d'un climat hivernal plus doux et d'une végétation printanière plus précoce. Ce qui nous évite de les nourrir, car nos abeilles consomment leur propre miel.

Dans les garrigues du littoral, le Romarin est en fleur dès le mois de mars viennent ensuite les floraisons du cyste, de la Lavande maritime, du Dorénium, et de la Bruyère blanche au parfum si caractéristique. Après les premières récoltes printanières, nous transhumons les ruches courant mai en montagne pour produire les Miels d'Acacia, de Tilleul, de Framboisier, de Rhododendron jusqu'à 1700m d'altitude. Pour récolter des miels mono floraux, nous déplaçons les ruches et récoltons le miel avant et après la floraison.

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