Confit de Canard - 2 cuisses, bocal 730g
Les Délices de Saint Orens

Confit de canard - 2 cuisses, Bocal 730gr

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Confit de canard - 2 cuisses, Bocal 730gr, Confit de canard des Landes Ferme de Jeansarthe un produit 100% Landais .

Emballage recyclable au tri sélectif En savoir plus

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Confit de canard - 2 cuisses, 730gr

Cette spécialité du Sud Ouest qui est le  Confit de canard produit dans la Ferme de Jeansarthe est une vrai réussite et le fleuron d'une cuisine et d'un savoir-faire 100 % Landais.

Composition :

2 cuisses de canard, graisse de canard, sel.

Allergènes : Trace possible de fruit à coques ..

DLUO : 6 mois et plus 

Conditionnement : 

Bocal verre 730gr

Faire chauffer votre confit au four avec la position Grill pour obtenir une peau dorée uniforme, un vrai délice pour ce confit de canard 100% made in France Landes.

Découvrez notre sélection "épicerie fine salée".

Les Délices de Saint Orens

Les Délices de Saint Orens (SARL Ferme de Jean Sarthe) sont situés à Cauna dans les Landes (sur les bords de l'Adour).

Dans cette ferme typiquement landaise, on élève et transforme tous les canards et les oies qui seront nécessaires à la production et à la commercialisation:

- des foie gras

- des spécialités à base de foie gras : terrines de canard au foie gras, rillettes de canard au foie gras

- de confits de canard

- de terrines et pâtés

- et des plats cuisinés: cassoulet au confit de canard, garbure au confit de canard, salmis de palombes 

Bien souvent, l'élevage des animaux ne dure pas plus de 10 à 12 semaines, mais dans cette ferme, la période est de 16 semaines, ce qui est extrêmement rare, voire exceptionnel.

Autre gage de très grande qualité, le maïs, nourriture des canards et des oies, est également récolté sur place.

En terme de répartition des tâches, Guy Dehez, éleveur gaveur de père en fils, se charge de l'élevage des animaux, et Bruno Castaing, conserveur landais depuis 3 générations, s'occupe de la transformation des produits ainsi que de la commercialisation.

Nous sommes ici en pleine tradition landaise!

Notre producteur Les Délices de Saint Orens a obtenu de nombreux prix et récompenses pour la qualité de ses produits :

- Concours National " foie Gras Expo" Médaille d'Or en 2010 et en 2013. - Concours Général Agricole de Paris 2014: Médaille d'Or et Médaille d'Argent.

 


 


 

 

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Avis clients

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Par le  11 Juin 2033

Cuisses canard confites

Excellent
J'en recommande des la disponibilite