Jambonneau en gelée
Maison Julhes

Jambonneau en Gelée, Bocal 330gr

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Prix au kilo : 28.58 € TTC

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Jambonneau en Gelée, Bocal 330gr, sans colorant, sans conservateur.

Pour 2 à 3 personnes.

Emballage recyclable au tri sélectif En savoir plus

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Jambonneau en Gelée, Bocal 330gr

Sans colorant, sans conservateur, une fabrication de la Maison Julhes.

Le jambonneau en gelée trouvera toute sa légitimité comme véritable produit du terroir sur un lit de pommes de terre (ou de choucroute), dans un plat de lentilles ou bien dans une potée de haricots blancs.  

Composition, ingrédients :

Jarret de porc arrière avec couenne et sans couenne (96%), sel, poivre.

Ne contient pas d’allergènes.

Conseils de dégustation pour ce produit du terroir :

Nous vous conseillons aussi de servir le jambonneau en gelée en tranches et de le déguster avec du pain légèrement toasté accompagné de cornichons ou bien de petits oignons.

Le jambonneau en gelée se sert froid en accompagnement d'une salade verte ou tout simplement d'une belle tranche de pain accompagné d'un petit vin de pays avec modération bien sûr.

Conditionnement :

Bocal de 330gr

Température de conservation : Ambiante

Date limite de consommation : 6 mois

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La photographie du " Jambonneau " en vente dans votre épicerie en ligne est une suggestion de présentation et ne peut être considérée comme contractuelle.

Maison Julhes

La Maison Julhes - Une entreprise familiale implantée dans le Cantal au coeur d'un pays de tradition : l'Auvergne.

Depuis sa création en 1979 à Saint Flour (Cantal), la Maison Julhes est devenue le spécialiste incontournable du tripoux en Auvergne.

Cette spécialité typique du sud de l’Auvergne est composée, selon les recettes, d’une enveloppe en pansette d’agneau ou de veau, farcie avec de l’agneau, du veau et/ou du porc, et mijotée dans une sauce au vin blanc et aux herbes, voire à la tomate.

 Il existe plusieurs recettes historiques, toutes présentes dans la gamme, commercialisées sous différentes marques : Julhes pour la recette sanfloraine, Mère Lavergne et Frères Lavergne pour les recettes originaires d’Aurillac (Cantal) et La Maison du Tripoux pour la recette de Maurs (Cantal).

La Maison Julhes s’illustre aussi par ses autres produits du « Terroir Auvergnat ».

De la truffade, emblématique préparation à base de tomme de Cantal et de pomme de terres sautées, à la potée Auvergnate, en passant par les inévitables choux farcis et pounti, l’entreprise a su se concentrer uniquement sur cette cuisine identitaire qui fait aujourd’hui la fierté de cette belle région de France.

 

 

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Avis clients

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Par le  13 Oct. 2030

Le jambonneau gourmet !!!

C'est une tuerie ce jambonneau en gelee. Il est fin en bouche, a manger toute l'annee, convient pour 2 personnes accompagne d'une salade. Un produit de qualite d'ailleurs a chaque commande j'en achete 5 pots pour en avoir en reserve.