Maison Julhes

Pied de Porc Désossé Farci 380g

9,43 €

Prix au kilo : 24.82 € TTC

Quantité
En stock

Il vous reste 50€ d'achat à effectuer pour bénéficier de la livraison offerte en point relais.

Pied de Porc Désossé et Farci 380g 

Fabrication artisanal en Auvergne maison Julhes.

Emballage recyclable au tri sélectif En savoir plus

En savoir plus

Pied de Porc Désossé et Farci

Pots de 380g 

Le pied de porc désossé et farci est une recette savoureuse de la maison Julhes.

Composition, ingrédients : 

Pied de porc désossé farci 56% (pied de porc désossé 38%, épaule de porc 8%, sel, crépine de porc, gras de porc, oignon grillé, eau, épices et plantes aromatiques), eau, amidon modifié de maïs, gélatine de porc, oignon, ciboulette, arôme naturels, ail, poivre blanc, thym, laurier, persil, clou de girofle.

Porc origine France. 

Allergènes : Traces éventuelles de poissons, fruits à coque, crustacés, mollusques, soja, céleri, oeufs, moutarde, lait, gluten. 

Conseils de préparation des Pieds de Porcs :

Ce plat cuisiné traditionel peut être réchauffé de deux façons différentes 

- A la casserole, verser le contenu du bocal dans la casserole à couvert et laisser mijoter lentement à feu doux 10 minutes en remuant fréquemment. 

- Au micro-ondes, retirer le couvercle puis mettre le bocal à chauffer environ 3 minutes 

Conditionnement : 

Bocal de 380g

A conserver à température ambiante à l'abris de la lumière et de l'humidité 

Après ouverture, à conserver au frais (entre 0 et 4°C) et à consommer dans les 24h

Dluo : 1 an 

Valeur énergétique des Pieds de Porc  :

Énergie : 230 KJ / 55 kcal, Matières grasses : 3,6g dont acides gras saturés : 0,9g Glucides : 1,4g dont sucres : 0,5 Protéines : 4,3g Sel : 1g

La photographie de "Pied de Porc Désossés et Farci" en vente dans votre épicerie fine est une suggestion de présentation et ne peut être considérée comme contractuelle.

Maison Julhes

La Maison Julhes - Une entreprise familiale implantée dans le Cantal au coeur d'un pays de tradition : l'Auvergne.

Depuis sa création en 1979 à Saint Flour (Cantal), la Maison Julhes est devenue le spécialiste incontournable du tripoux en Auvergne.

Cette spécialité typique du sud de l’Auvergne est composée, selon les recettes, d’une enveloppe en pansette d’agneau ou de veau, farcie avec de l’agneau, du veau et/ou du porc, et mijotée dans une sauce au vin blanc et aux herbes, voire à la tomate.

 Il existe plusieurs recettes historiques, toutes présentes dans la gamme, commercialisées sous différentes marques : Julhes pour la recette sanfloraine, Mère Lavergne et Frères Lavergne pour les recettes originaires d’Aurillac (Cantal) et La Maison du Tripoux pour la recette de Maurs (Cantal).

La Maison Julhes s’illustre aussi par ses autres produits du « Terroir Auvergnat ».

De la truffade, emblématique préparation à base de tomme de Cantal et de pomme de terres sautées, à la potée Auvergnate, en passant par les inévitables choux farcis et pounti, l’entreprise a su se concentrer uniquement sur cette cuisine identitaire qui fait aujourd’hui la fierté de cette belle région de France.

 

 

Découvrir

Donnez votre avis sur ce produit !