aux légumes du soleil
Maison Julhes

Terrine de Lapin aux légumes du soleil 180gr

4,45 €

Prix au kilo : 24.72 € TTC

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Terrine de Lapin aux légumes du soleil, Verrine 180gr.

S’accompagne très bien d’un Saint Véran, à boire avec modération bien sûr.

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Terrine de Lapin aux légumes du soleil,

Pour une entrée, ou pour le casse croute , la terrine de lapin aux poivrons , aubergines, et tomates séchées  est une recette simple et pleine d’arôme qui s’accompagne très bien d’un bourgogne Saint Véran.

Aucun colorant ni conservateur n'est ajouté dans l'élaboration de cette recette.

Composition :

Gorge de porc (origine: France ou UE), viande de lapin 20%, foies de volaille, oeufs (blancs et entiers),poivrons 2,6%, aubergine 1,4%, tomates séchées 2,1%,sel, basilic, poivre.

Allergènes : Œufs..

Conditionnement :

Verrine 180gr

DLUO : 1 AN 

A conserver à température ambiante.

Après ouverture, conservez au froid positif et consommez rapidement.

Valeurs Nutritionnelles pour 100gr de terrine de lapin :

Energie (en Kcal) 251, Matières grasses 20g Dont acides gras saturés 7,1g ; Glucides 1,9g Dont sucres 1,2g; Protéines 16g ; Sel 1,3g.

La photographie de la " Terrine de Lapin aux légumes du soleil " en vente dans votre épicerie en ligne est une suggestion de présentation et ne peut être considérée comme contractuelle.

Maison Julhes

La Maison Julhes - Une entreprise familiale implantée dans le Cantal au coeur d'un pays de tradition : l'Auvergne.

Depuis sa création en 1979 à Saint Flour (Cantal), la Maison Julhes est devenue le spécialiste incontournable du tripoux en Auvergne.

Cette spécialité typique du sud de l’Auvergne est composée, selon les recettes, d’une enveloppe en pansette d’agneau ou de veau, farcie avec de l’agneau, du veau et/ou du porc, et mijotée dans une sauce au vin blanc et aux herbes, voire à la tomate.

 Il existe plusieurs recettes historiques, toutes présentes dans la gamme, commercialisées sous différentes marques : Julhes pour la recette sanfloraine, Mère Lavergne et Frères Lavergne pour les recettes originaires d’Aurillac (Cantal) et La Maison du Tripoux pour la recette de Maurs (Cantal).

La Maison Julhes s’illustre aussi par ses autres produits du « Terroir Auvergnat ».

De la truffade, emblématique préparation à base de tomme de Cantal et de pomme de terres sautées, à la potée Auvergnate, en passant par les inévitables choux farcis et pounti, l’entreprise a su se concentrer uniquement sur cette cuisine identitaire qui fait aujourd’hui la fierté de cette belle région de France.

 

 

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