Joue de boeuf aux piments d'Espelette Le Gourmet

Joue de boeuf aux piments d'Espelette

Viande origine France.

Joue de bœuf mijoté dans un fond de veau assaisonné avec du piment d’Espelette, herbes de Provence et fines tranches de magret de canard fumé.

Composition, ingrédients :

Garniture (70%): joue de boeuf, magret fumé, quartiers de tomate, sel, sucre, poivre blanc, muscade

Sauce (30%): fond de veau (arômes, légumes, sel, matières grasses animales, sirop de glucose, viande de veau, extrait de levure, épices), concentré de tomate, purée d'ail, huile d'olive, piment d'Espelette, herbes de Provence

Conseils de préparation de la Joue de Boeuf :

Plat cuisiné mijoté pendant 2h à 2h20

Plonger le sachet de plat cuisiné de Joue de Boeuf fermé uniquement 10 mn dans de l'eau frémissante (AVANT EBULLITION) afin de garantir au plat mijoté de garder toutes ses qualités gustatives et de présentation ou bien retirer le contenu du sachet pour le réchauffer au micro ondes 2 mn à 750 W

Conditionnement du plat cuisiné :

Plat cuisiné en Sachet aluminium sous vide de 250gr  

DLUO minimum garantie: 1 an

A conserver à température ambiante.

Composition nutritionnelle moyenne pour 100g de joue de boeuf :

Energie : 682kJ (163kcal) ; Matières grasses : 9,3g dont acides gras saturés : 3,6g ; Glucides : 2,9g dont sucres : 0,8g ; Protéines : 16,9g ; Sel : 1,2g

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La photographie du plat cuisiné sous vide  " Joue de Boeuf " en vente dans votre épicerie en ligne est une suggestion de présentation et ne peut être considérée comme contractuelle.