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Farine de Chataigne 400gr
Ecrasée à la meule de pierre.
La farine de Châtaigne du Moulin de Nomexy est un produit de caractère qui sert à confectionner des gâteaux, crêpes, pâtes à tarte....
La farine de Châtaigne peut simplement remplacer la farine de blé dans vos préparations et vos recettes pâtissières .
De plus la châtaigne reste un fruit pauvre en mat!ère grasse et très pauvre en cholestérol et sodium. La farine de châtaigne contient plus de 75% de glucides, ce qui en fait un aliment énergétique et ne contient pas de gluten.
Ingrédients de la Farine de Châtaigne :
100% de farine de Châtaigne Conditionnement : sac de 0,400kg en papier blanc.
Sans Conservateur .
Allergènes : Trace possible de céréale.
A conserver dans un endroit sec et frais DLUO 6 mois.
Recette pour des crêpes à la Farine de Châtaigne.
200gr de farine de Châtaigne
80gr de farine de blé
4 oeufs
0,500l de lait
1 pinsée de sel
Une cuillère à soupe d'huile.
Verser dans un saladier sel , les deux farines ,puis ajouter les oeufs et mélangez de façon uniforme puis ajouter le lait puis l'huile doucement en remuant ... une à deux heures de repos et hop faites cuire vos crêpes ....Bon appetit.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g de Farine de Châtaigne :
339kcal ; Mg 3,43g dont 0.6g d'acides gras saturés ; Glucides 64g dont sucres 25g ; Protéines 5,8g ; Sel : 0,027g
(sous réserve de vérification)
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La photographie de la " Farine de Chataigne " du Moulin de Nomexy en vente dans votre épicerie en ligne est une suggestion de présentation et ne peut être considérée comme contractuelle.
Moulin de Nomexy
Le Moulin de Nomexy
La nature fait bien les choses, à nous d’en faire le meilleur produit. L’origine d’un bon pain ? Forcément une bonne farine.
Au pays de la mirabelle, de la tourte, de la quiche, des pains d’anis de Gérardmer, des madeleines de Commercy, notre talent n’est pas dû au hasard.
Le Moulin de Nomexy, l’une des plus anciennes entreprise de la région, est à la région ce que la farine est au pain.Un environnement, un attachement à la terre, un patrimoine familial implanté au coeur des Vosges depuis 1861.
Une recherche du goût juste des produits sains et simples. Notre refus de la productivité
Les avantages de nos produits -
- Produits artisanaux -Aucun intermédiaire -
- 150 ans d’expériences -
- La grande qualité de nos produits - Une longue conservation
- Agréments « Vosges terroirs »
- Packaging original
Notre gamme de produit :
Farine spéciales patisserie : artisanale, Gruau, Pellerine en sachet
Obtenue à partir d’un mélange de blés meuniers sélectionnés, cette farine pure a été élaborée pour les besoins de pâtisserie fine. 100 % farine garantie sans additifs et conservateur. Fine, fluide et légère.
Sans additif ni améliorant ni conservateur
Farine spéciales : blé complète, sègle, épautre, Kamut
Farines spéciales ménagères : a pain blanc, pizza, brioche, Gaudes Farines pour préparation de pain spéciaux : 3 céréales, au son, campagne, 6 céréales, châtaigne, champêtre, complet, aux éclats de céréales, au maïs, au muesli, aux noix, orge & avoine, aux thyms
Préparation pour patisseries : pain d’épices, croissant et pate feuilletée, vinnoiseries, beignets…
La préparation à Pain d’épices créée pour permettre la préparation de pains d’épices à la saveur authentique et tendre.
Extrêmement simple d’utilisation, cette pâtisserie s’accommode à son goût et se déguste en toutes occasions.
Bonne dégustation et bonne préparation de pâtisserie Bon Appétit...
Farine de Châtaigne 400gr Moulin de Nomexy, Ecrasée à la meule de pierre.
La farine de Châtaigne du Moulin de Nomexy est un produit de caractère qui sert à confectionner des gâteaux, crêpes, pâtes à tarte....