La Compagnie Bretonne du Poisson
Filets de maquereau au naturel, 118gr
3,95 €
Prix au kilo : 32.92 € TTC
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Filets de maquereau au naturel, 118gr
Port de débarquement inscrit sur chaque boite de maquereau.
Tradition, usage :
Pêchés entre octobre et mars, pendant la pleine saison, nos maquereaux sont travaillés frais, cuits au court-bouillon, filetés au ciseau puis emboités à la main.
Les amateurs de maquereau apprécieront cette préparation au naturel : beaucoup de saveur et une texture particulièrement tendre.
A déguster aussi bien froid en salade, qu'en plat chaud au beurre blanc ou avec une sauce provençale.
Composition, ingrédients :
Maquereau frais Scomber sombrus pêchés en Atlantique Nord Est, eau, sel
Voir l'etiquetage.
Allergènes : Trace possible de crustacés...
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
151kcal ; Mg 10.4g dont 2.5g d'acides gras saturés ; Glucides 0g dont sucres 0g ; Sel 0.7g, protéines : 14.4g
Retrouvez toutes nos conserves de poisson artisanales.
La Compagnie Bretonne du Poisson
La Compagnie Bretonne du poisson
La Compagnie Bretonne du Poisson est une des plus anciennes conserveries de poisson de France. Basée à Saint Guénolé en Bretagne, elle est ainsi à proximité du port du Guilvinec.
Cette entreprise 100% bretonne témoigne d'une belle aventure humaine avec la même passion la mer et la gastronomie.
Elle existe depuis 4 générations, créée par Alain Furic dans les années 1920 et reprise par son fils Jean-François, La Compagnie Bretonne du poisson est aujourd'hui dirigée par Sten Furic, le petit fils d'Alain.
Votre épicerie le Gourmet du Net a sélectionné les produits phares et vous donne ainsi la possibilité d'acheter en ligne : les conserves de sardines, les conserves de maquereaux et les conserves de thon blanc germon.
Votre épicerie vous propose toute sa gamme de conserve fine de la mer et aussi un large choix de soupes de poisson et des rillettes de la mer. Les raviolis de poisson au coulis de langoustines sont une de leur très bonne recette "victime" de son succès.
La société "JF Furic" possède ses propres bateaux mais s'approvisionne également dans les ports voisins de Saint Guénolé et participe ainsi à la pérennité des métiers de la pêche bretonne.
C'est un ami pêcheur au Guilvinec ami du créateur du Goumet du net, mais non conserveur, qui m'a recommandé cette belle conserverie familiale de grande qualité en me disant : "Tu verras, les produits sont excellents".
Et je peux vous confirmer que ces derniers sont excellents !
Filets de maquereau au naturel, 118gr, Made in Bretagne